Theo số liệu của Hiệp hội Hồ tiêu và Cây gia vị Việt Nam (VPSA), trong tháng 6/2026 Việt Nam xuất khẩu 12.611 tấn quế, đạt kim ngạch 31,9 triệu USD. So với tháng 5/2026, lượng xuất khẩu giảm 9,5% và giá trị giảm 9,4%.
Tính chung 6 tháng đầu năm 2026, xuất khẩu quế Việt Nam đạt 61.297 tấn, thu về 156,2 triệu USD, giảm lần lượt 3,4% về lượng và 3,2% về giá trị so với cùng kỳ năm 2025.
Giá xuất khẩu bình quân trong tháng 6 đạt khoảng 2.530 USD/tấn, cho thấy quế tiếp tục nằm trong nhóm gia vị có giá trị xuất khẩu khá cao của Việt Nam.
Thị trường châu Á giảm tốc, Mỹ tăng mạnh nhập khẩu quế Việt Nam
Châu Á vẫn là khu vực tiêu thụ quế lớn nhất của Việt Nam với 42.008 tấn, chiếm khoảng 68,5% tổng lượng xuất khẩu trong 6 tháng đầu năm. Tuy nhiên, khu vực này ghi nhận mức giảm 11,2% so với cùng kỳ năm trước.
Trong các thị trường chủ lực, Ấn Độ tiếp tục dẫn đầu với 24.432 tấn, chiếm gần 40% tổng lượng xuất khẩu, giảm nhẹ 1,7%. Bangladesh đạt 4.623 tấn, giảm 4,1%, trong khi UAE giảm mạnh hơn, chỉ còn 2.419 tấn, tương đương mức giảm 33,4%.
Ở chiều ngược lại, khu vực châu Mỹ ghi nhận diễn biến tích cực khi lượng xuất khẩu đạt 12.966 tấn, tăng 31,3% so với cùng kỳ năm trước. Riêng Hoa Kỳ nhập khẩu 8.341 tấn, tăng 27,7%.
Xuất khẩu sang châu Phi cũng tăng 23,8%, trong khi châu Âu giảm nhẹ 6,4%.
Diễn biến này cho thấy chiến lược đa dạng hóa thị trường xuất khẩu đang phát huy hiệu quả bước đầu khi sự tăng trưởng tại Hoa Kỳ và khu vực châu Mỹ đã góp phần bù đắp một phần mức suy giảm từ các thị trường truyền thống ở châu Á.
Không chỉ là gia vị, quế còn là nguyên liệu cho dược phẩm và mỹ phẩm
Quế là một trong những mặt hàng gia vị có giá trị cao của Việt Nam, được sử dụng rộng rãi trong thực phẩm, đồ uống, dược phẩm và mỹ phẩm.
Tinh dầu quế chứa cinnamaldehyde – hợp chất tạo nên mùi thơm đặc trưng – được ứng dụng trong sản xuất trà, bánh kẹo, đồ uống, hương liệu và các sản phẩm chăm sóc cá nhân.
Trong y học cổ truyền, quế được sử dụng với mục đích hỗ trợ tiêu hóa, giữ ấm cơ thể và kháng khuẩn. Nhờ đó, nhu cầu tiêu thụ quế trên thế giới tiếp tục duy trì ở mức cao, đặc biệt tại các quốc gia có ngành thực phẩm chế biến và sản phẩm chăm sóc sức khỏe phát triển.
Điểm đáng chú ý là toàn bộ cây quế đều có thể tạo ra giá trị kinh tế. Vỏ quế là sản phẩm xuất khẩu chủ lực; tinh dầu được chiết xuất từ vỏ, cành và lá; gỗ quế được sử dụng trong sản xuất đồ thủ công mỹ nghệ; còn phần lá và cành sau thu hoạch vẫn có thể tiếp tục được tận dụng để chưng cất tinh dầu, giúp nâng cao hiệu quả khai thác và giá trị của chuỗi sản phẩm quế.
Trong bối cảnh nhu cầu toàn cầu đối với gia vị tự nhiên, nguyên liệu thực phẩm sạch và sản phẩm chăm sóc sức khỏe có nguồn gốc thực vật tiếp tục tăng, quế vẫn được đánh giá là một trong những mặt hàng có nhiều dư địa phát triển của ngành gia vị Việt Nam trong những năm tới.