Đầu tư lớn cho mô hình nông nghiệp hiện đại
Khi nhiều doanh nghiệp nông nghiệp vẫn phát triển theo mô hình truyền thống, TH Group đã sớm lựa chọn hướng đi khác biệt với chiến lược đầu tư quy mô lớn vào nông nghiệp công nghệ cao.
Từ năm 2009, doanh nghiệp triển khai dự án chăn nuôi bò sữa và chế biến sữa tập trung tại Nghĩa Đàn (Nghệ An) với tổng vốn đầu tư công bố khoảng 1,2 tỷ USD và quy mô vùng nguyên liệu hàng chục nghìn hecta. Theo thông tin từ doanh nghiệp, đây là một trong những dự án ứng dụng công nghệ cao trong lĩnh vực chăn nuôi bò sữa lớn tại Việt Nam.
Điểm đáng chú ý không chỉ nằm ở quy mô đầu tư mà còn ở cách TH Group xây dựng toàn bộ chuỗi sản xuất theo hướng hiện đại hóa và quản trị bằng dữ liệu.
Tại hệ thống trang trại, doanh nghiệp ứng dụng công nghệ quản lý đàn bò từ Israel, sử dụng chip điện tử để theo dõi tình trạng sức khỏe, khả năng sinh sản và năng suất sữa của từng cá thể. Các thông tin được cập nhật liên tục nhằm giúp tối ưu quy trình chăm sóc và phát hiện sớm các dấu hiệu bất thường.
Ngoài ra, hệ thống làm mát, xử lý nước, phối trộn thức ăn và kiểm soát môi trường chuồng trại cũng được tự động hóa ở nhiều công đoạn nhằm giảm ảnh hưởng của điều kiện khí hậu tới đàn bò.
Theo các chuyên gia, việc đầu tư đồng bộ vào công nghệ ngay từ đầu cho thấy doanh nghiệp không chỉ hướng tới mở rộng sản xuất mà đang xây dựng nền tảng cạnh tranh dài hạn.
Công nghệ trở thành “vũ khí cạnh tranh” mới
Ngành thực phẩm và chăn nuôi hiện nay đang thay đổi rất nhanh dưới áp lực từ thị trường và người tiêu dùng.
Nếu như trước đây yếu tố giá thành đóng vai trò quan trọng nhất, thì hiện nay chất lượng, truy xuất nguồn gốc và tiêu chuẩn môi trường đang trở thành yêu cầu bắt buộc.
Điều này khiến doanh nghiệp nông nghiệp buộc phải thay đổi mô hình vận hành nếu muốn duy trì năng lực cạnh tranh.
Theo thông tin từ TH Group, năng suất bò sữa tại hệ thống trang trại của doanh nghiệp đạt trung bình khoảng 35 lít/con/ngày vào giai đoạn cao điểm, thuộc nhóm cao trong khu vực Đông Nam Á.
Theo giới chuyên môn, kết quả này cho thấy vai trò rất lớn của công nghệ trong quản lý đàn và kiểm soát quy trình sản xuất.
Việc ứng dụng dữ liệu số giúp doanh nghiệp theo dõi tình trạng vật nuôi theo thời gian thực, từ đó giảm rủi ro dịch bệnh, tối ưu chế độ dinh dưỡng và nâng cao chất lượng nguyên liệu đầu vào.
Ngoài yếu tố năng suất, tự động hóa còn giúp doanh nghiệp giảm phụ thuộc vào lao động thủ công – bài toán ngày càng lớn tại khu vực nông thôn khi nguồn lao động trẻ đang dịch chuyển sang lĩnh vực công nghiệp và dịch vụ.
Các chuyên gia cho rằng, trong tương lai, lợi thế cạnh tranh của doanh nghiệp nông nghiệp sẽ không còn nằm ở quy mô sản xuất đơn thuần mà nằm ở năng lực quản trị công nghệ và khả năng tối ưu vận hành.
Hướng đi phù hợp với xu thế phát triển xanh
Bên cạnh công nghệ, một điểm đáng chú ý trong chiến lược của TH Group là định hướng phát triển gắn với yếu tố bền vững và kinh tế tuần hoàn.
Hiện nay, nhiều thị trường lớn như châu Âu, Mỹ hay Nhật Bản đang siết chặt các tiêu chuẩn liên quan tới phát thải, môi trường và tính bền vững của chuỗi sản xuất thực phẩm.
Điều này buộc doanh nghiệp phải thay đổi nếu muốn tham gia sâu hơn vào chuỗi cung ứng toàn cầu.
Theo thông tin từ doanh nghiệp, hệ thống xử lý nước và chất thải được đầu tư đồng bộ nhằm giảm tác động môi trường và tái sử dụng tài nguyên trong sản xuất.
Theo các chuyên gia kinh tế nông nghiệp, đây là hướng đi phù hợp với xu thế phát triển xanh đang diễn ra trên toàn cầu.
Bởi trong tương lai, doanh nghiệp đáp ứng tốt tiêu chuẩn môi trường sẽ có nhiều lợi thế hơn trong cạnh tranh và mở rộng thị trường xuất khẩu.
Không chỉ vậy, mô hình sản xuất bền vững còn giúp doanh nghiệp tiết kiệm chi phí dài hạn, nâng cao hiệu quả sử dụng tài nguyên và xây dựng hình ảnh thương hiệu tích cực hơn trong mắt người tiêu dùng.
Tác động lan tỏa tới ngành công nghiệp nông thôn
Sự phát triển của các mô hình nông nghiệp công nghệ cao như TH Group cũng tạo ra tác động lớn tới ngành công nghiệp nông thôn.
Khi các trang trại hiện đại mở rộng quy mô, nhu cầu về máy móc, robot, công nghệ xử lý môi trường, hệ thống quản trị dữ liệu và logistics lạnh cũng tăng nhanh.
Điều này mở ra cơ hội cho các doanh nghiệp cơ khí, công nghiệp hỗ trợ và công nghệ trong nước tham gia sâu hơn vào chuỗi giá trị nông nghiệp hiện đại.
Theo giới chuyên môn, nếu tận dụng tốt xu hướng chuyển đổi công nghệ hiện nay, Việt Nam hoàn toàn có thể hình thành hệ sinh thái công nghiệp nông nghiệp quy mô lớn với sự tham gia của nhiều doanh nghiệp nội địa.
Đây cũng được xem là hướng đi quan trọng nhằm nâng cao giá trị gia tăng cho nông sản Việt Nam trong bối cảnh cạnh tranh toàn cầu ngày càng gay gắt.
Cuộc cạnh tranh tương lai sẽ nằm ở công nghệ và quản trị
Thực tế cho thấy, ngành nông nghiệp đang bước vào giai đoạn cạnh tranh hoàn toàn khác so với trước đây.
Nếu trước kia doanh nghiệp cạnh tranh bằng sản lượng thì hiện nay yếu tố quyết định lại là công nghệ, dữ liệu và khả năng phát triển bền vững.
Việc TH Group đầu tư mạnh vào nông nghiệp công nghệ cao vì thế không chỉ là chiến lược phát triển riêng của doanh nghiệp mà còn phản ánh xu hướng tất yếu của ngành nông nghiệp hiện đại.
Trong dài hạn, doanh nghiệp nào sở hữu hệ thống quản trị tốt hơn, vận hành hiệu quả hơn và đáp ứng tốt hơn các tiêu chuẩn toàn cầu sẽ là những doanh nghiệp có lợi thế lớn nhất trên thị trường.
