Khát vọng xanh trên vùng đất dốc
Từ một vùng đất từng gắn liền với cây mía, cây dứa có đầu ra bấp bênh, sự xuất hiện của trang trại bưởi ruột hồng đã mở ra một trang mới cho dòng nông sản chất lượng cao tại địa phương. Bằng khát vọng nâng tầm nông sản Việt, ông Hoàng Công Hướng đã tiên phong đưa giống bưởi đỏ Tân Lạc (Hòa Bình) về thuần hóa, bén rễ và xây dựng thành công thương hiệu độc quyền mang tên "Bưởi ruột hồng Hà Long".
Bước vào không gian rộng lớn của trang trại, bất cứ ai cũng phải trầm trồ trước màu xanh bạt ngàn của hơn 2.000 gốc bưởi ruột hồng đang thời kỳ cho thu hoạch. Để có được thành quả như ngày hôm nay, người nông dân nơi đây đã phải trải qua một quá trình dài thử nghiệm, cải tạo đất và kiên trì theo đuổi xu hướng nông nghiệp sạch bền vững.
Khác với phương thức canh tác truyền thống phụ thuộc nhiều vào hóa chất, trang trại áp dụng nghiêm ngặt Quy trình sản xuất VietGAP. Quy trình này đòi hỏi sự chuẩn xác từ khâu quản lý nguồn đất, xử lý nước tưới sạch, cho đến việc chỉ sử dụng phân bón hoàn toàn hữu cơ. Việc quản lý dịch bệnh cũng ưu tiên các biện pháp sinh học an toàn nhằm bảo vệ hệ sinh thái và sức khỏe người tiêu dùng.
Đặc biệt, địa hình của xã Hà Long có đặc điểm thoát nước cực tốt, kết hợp với biên độ nhiệt và thổ nhưỡng đặc trưng đã tạo nên những ưu điểm vượt trội cho quả bưởi nơi đây mà hiếm nơi nào có được. Quả bưởi ruột hồng Hà Long có dáng tròn trịa, vỏ ngoài khi chín ngả sang màu vàng mịn màng căng bóng, trọng lượng đạt chuẩn từ 1 kg đến 1,2 kg. khi bổ ra, từng múi bưởi hiện lên với sắc hồng đào bắt mắt. Từng tép bưởi giòn, mọng nước nhưng lại rất ráo, không bị dính hay ướt tay khi ăn, mang lại vị ngọt thanh đậm đà cùng hương thơm tự nhiên ngào ngạt.
Dấu ấn của một thương hiệu nông sản chất lượng
Không chỉ tập trung phát triển sản xuất và mở rộng thị trường tiêu thụ, trang trại bưởi ruột hồng Hà Long còn chú trọng nâng cao chất lượng sản phẩm theo hướng an toàn, bền vững. Nhờ quy trình canh tác được đầu tư bài bản và tuân thủ nghiêm ngặt các tiêu chuẩn kỹ thuật, sản phẩm bưởi ruột hồng của trang trại đã được Trung tâm Kiểm định chất lượng nông, lâm, thủy sản tỉnh Thanh Hóa cấp chứng nhận đạt tiêu chuẩn VietGAP. Đây là minh chứng cho chất lượng, độ an toàn và tính minh bạch trong quá trình sản xuất của trang trại.
Những nỗ lực không ngừng ấy cũng được ghi nhận thông qua nhiều danh hiệu và giải thưởng uy tín. Bưởi ruột hồng Hà Long được chính quyền địa phương đánh giá là sản phẩm nông nghiệp tiêu biểu, góp phần thúc đẩy phát triển kinh tế nông thôn và xây dựng nông thôn mới. Đặc biệt năm 2024, trang trại đã xuất sắc giành giải Nhất cuộc thi “Vườn đẹp – Trang trại kiểu mẫu” cấp tỉnh, khẳng định hiệu quả của mô hình sản xuất nông nghiệp gắn với chất lượng, cảnh quan và phát triển bền vững.
Nhờ những chứng nhận uy tín này, giá trị kinh tế của vườn bưởi tăng lên rõ rệt. Với năng suất đạt từ 400 đến 500 quả trên mỗi gốc cây, mỗi vụ thu hoạch (từ tháng 10 đến tháng 12 Âm lịch) đem lại nguồn thu nhập từ 2,5 triệu đến 3 triệu đồng cho mỗi gốc bưởi. Tổng doanh thu của trang trại đạt mức hàng tỷ đồng mỗi vụ, mở ra hướng đi đầy triển vọng cho bà con nông dân trong vùng học tập và nhân rộng.
Bưởi ruột hồng Hà Long không chỉ là một loại quả ngon để thưởng thức, mà còn là món quà sang trọng, ý nghĩa mang đậm hồn cốt quê hương để dành tặng người thân, bạn bè trong những dịp lễ Tết. Việc lựa chọn sản phẩm từ trang trại chính là cách người tiêu dùng đồng hành cùng người nông dân tử tế, chung tay phát triển một nền nông nghiệp xanh, sạch và bền vững của Việt Nam./.
