Vinamit: Từ nông trại hữu cơ đến chuỗi giá trị chế biến nông sản
Trong bối cảnh ngành nông nghiệp Việt Nam đang chuyển mạnh từ tư duy sản xuất sang phát triển chuỗi giá trị, công nghiệp chế biến ngày càng giữ vai trò quan trọng trong việc nâng cao giá trị nông sản.
CIAME Asia Vietnam 2026 sẽ mang công nghệ máy tách màu nông sản đến gần doanh nghiệp Việt
Không ồn ào như drone hay robot, nhưng máy tách màu đang trở thành thiết bị quan trọng trong ngành chế biến nông sản hiện đại. Tại CIAME Asia Vietnam 2026, nhiều công nghệ phân loại và tách màu thế hệ mới dự kiến sẽ xuất hiện, cho thấy xu hướng tự động hóa đang đi sâu vào từng công đoạn của chuỗi sản xuất nông nghiệp.
Đồng Tháp phát triển kinh tế nông thôn: Động lực từ công nghiệp chế biến và làng nghề
CNNT - Những năm gần đây, Đồng Tháp đang nổi lên là địa phương tiêu biểu trong phát triển kinh tế nông thôn gắn với công nghiệp chế biến và làng nghề truyền thống. Việc tận dụng lợi thế nông nghiệp cùng với chính sách hỗ trợ doanh nghiệp đã giúp địa phương từng bước nâng cao giá trị sản phẩm, tạo việc làm và cải thiện thu nhập cho người dân nông thôn.
Một số thành tựu nghiên cứu và chuyển giao công nghệ trong lĩnh vực chế biến nông sản
Tác giả: Nguyễn Đức Khuyến, Nguyễn Huỳnh Trường Gia, Nguyễn Huy Bích, Nguyễn Văn Công Chính, Bùi Ngọc Hùng - Khoa Cơ khí – Công nghệ, Trường Đại học Nông Lâm TP.HCM