Mô hình 3F và chiến lược kiểm soát chuỗi giá trị
Theo giới thiệu từ doanh nghiệp, BAF Vietnam phát triển theo mô hình Feed – Farm – Food nhằm kiểm soát đồng bộ từ thức ăn chăn nuôi, hệ thống trang trại đến thực phẩm tiêu dùng. Mô hình này được doanh nghiệp định hướng như nền tảng chiến lược để xây dựng chuỗi cung ứng khép kín và nâng cao khả năng truy xuất nguồn gốc sản phẩm.
Trong bối cảnh người tiêu dùng ngày càng quan tâm đến an toàn thực phẩm, các doanh nghiệp sở hữu chuỗi sản xuất tích hợp được đánh giá có nhiều lợi thế hơn so với mô hình chăn nuôi phân tán truyền thống.
Theo tài liệu công bố từ BAF, doanh nghiệp tập trung phát triển chuỗi “Farm-to-Table”, hướng tới mục tiêu đưa sản phẩm từ trang trại đến bàn ăn thông qua hệ thống kiểm soát chất lượng đồng bộ.
Tăng tốc đầu tư hệ thống trang trại công nghệ cao
Một trong những điểm đáng chú ý của BAF trong giai đoạn gần đây là tốc độ mở rộng hệ thống trang trại chăn nuôi quy mô lớn trên toàn quốc.
Theo tài liệu doanh nghiệp, BAF hiện nay đang vận hành chuỗi khoảng hơn 40 trang trại công nghệ cao trên toàn quốc với tổng số đàn đạt hơn 800.000 con, với các cụm trang trại trọng điểm và quy mô như: Thủ phủ Tây Ninh, tổ hợp chăn nuôi Hải Hà, Phú Yên, Quảng Trị, Gia Lai, Đắc Lắk, Nghệ An, Bình Thuận,…
Trong đó, Thủ phủ Tây Ninh được xem là trung tâm chăn nuôi lớn nhất của BAF, bao gồm cụm siêu trang trại Hải Đăng và cụm trang trại Tân Châu. Đặc biệt, BAF đang triển khai siêu dự án chăn nuôi heo nhà cao tầng công nghệ cao hợp tác cùng Guangdong Muyuan Foodstuff Co., Ltd. nhằm nâng công suất và tối ưu hiệu quả vận hành.
Tại miền Bắc, cụm trang trại Hải Hà tại Quảng Ninh được định hướng phát triển theo mô hình chăn nuôi quy mô lớn, chú trọng các tiêu chuẩn an toàn sinh học và kiểm soát dịch bệnh.
Sự đầu tư mạnh vào trang trại công nghệ cao phản ánh xu hướng chuyển dịch của ngành chăn nuôi Việt Nam từ mô hình nhỏ lẻ sang sản xuất quy mô lớn, kiểm soát tập trung và tối ưu chi phí.
Chuyển dịch từ thương mại nông sản sang chuỗi thực phẩm sạch
Theo báo cáo doanh nghiệp, BAF đang từng bước giảm tỷ trọng hoạt động thương mại nông sản để tập trung mạnh hơn vào lĩnh vực chăn nuôi và thực phẩm.
Chiến lược này cho thấy định hướng chuyển dịch từ mô hình doanh nghiệp thương mại sang doanh nghiệp sở hữu chuỗi giá trị tích hợp – xu hướng được nhiều doanh nghiệp nông nghiệp lớn theo đuổi trong những năm gần đây.
Trong lĩnh vực thực phẩm, BAF phát triển thương hiệu thịt sạch Siba Food nhằm mở rộng hiện diện ở thị trường tiêu dùng cuối cùng. Theo doanh nghiệp, hệ thống phân phối Siba Food đang được mở rộng tại nhiều địa phương nhằm gia tăng khả năng tiếp cận người tiêu dùng.
Việc tham gia sâu hơn vào chuỗi thực phẩm tiêu dùng giúp doanh nghiệp tăng khả năng kiểm soát đầu ra, đồng thời nâng giá trị gia tăng thay vì phụ thuộc hoàn toàn vào thị trường heo hơi.
Theo Báo cáo thường niên 2024, Công ty Cổ phần Nông nghiệp BAF Việt Nam ghi nhận doanh thu hợp nhất đạt 5.640 tỷ đồng trong năm 2024, tăng khoảng 8,5% so với năm trước. Lợi nhuận sau thuế đạt 319 tỷ đồng, gấp hơn 10 lần cùng kỳ, chủ yếu nhờ tăng trưởng mạnh ở mảng chăn nuôi.
Năm 2025, Doanh thu thuần đạt 5.045,9 tỷ đồng. Mặc dù giảm nhẹ khoảng 10,5% so với tổng doanh thu năm 2024, nguồn thu này hiện tại đã chuyển dịch 100% đến từ hoạt động chăn nuôi nhờ quyết định đóng hoàn toàn mảng thương mại nông sản có biên lợi nhuận thấp.
Cạnh tranh ngành chăn nuôi đang bước sang giai đoạn mới
Theo nhiều báo cáo phân tích ngành, thị trường chăn nuôi hiện không còn cạnh tranh đơn thuần bằng giá bán mà chuyển sang năng lực kiểm soát chuỗi, công nghệ sản xuất và tiêu chuẩn an toàn thực phẩm.
Trong bối cảnh đó, các doanh nghiệp sở hữu mô hình 3F, hệ thống trang trại công nghệ cao và khả năng truy xuất nguồn gốc đang có nhiều cơ hội mở rộng thị phần hơn.
BAF Vietnam là một trong những doanh nghiệp đang theo đuổi chiến lược này thông qua việc đồng thời đầu tư vào: thức ăn chăn nuôi, hệ thống trang trại, chuỗi thực phẩm tiêu dùng, công nghệ quản trị chăn nuôi.
Chiến lược đó cho thấy tham vọng mở rộng không chỉ trong lĩnh vực chăn nuôi mà còn ở thị trường thực phẩm sạch tại Việt Nam.
Từ mô hình 3F đến chiến lược xây dựng chuỗi thực phẩm sạch, BAF Vietnam đang cho thấy định hướng phát triển theo xu thế tích hợp chuỗi giá trị và công nghiệp hóa ngành chăn nuôi.
Trong bối cảnh thị trường ngày càng ưu tiên chất lượng, truy xuất nguồn gốc và an toàn thực phẩm, việc đầu tư vào hệ thống trang trại công nghệ cao cùng chuỗi thực phẩm tiêu dùng được xem là nền tảng quan trọng giúp doanh nghiệp mở rộng vị thế trong ngành nông nghiệp – thực phẩm hiện đại tại Việt Nam.
