Những ngày này, tại nhiều vùng trồng mận, không khí thu hoạch diễn ra sôi động từ sáng sớm. Người dân tất bật hái quả, phân loại rồi vận chuyển xuống các điểm thu mua. Trên những con đường nhỏ quanh co, từng xe hàng chở đầy mận đỏ tạo nên hình ảnh đặc trưng của mùa hè vùng cao.
Năm nay, thời tiết thuận lợi giúp quả mận phát triển đều, màu sắc đẹp và vị ngọt đậm hơn so với nhiều vụ trước. Nhờ áp dụng kỹ thuật chăm sóc hiện đại, nhiều vườn đạt năng suất cao, hạn chế sâu bệnh và giảm thiểu tình trạng rụng quả.
Từ cây trồng truyền thống đến sản phẩm có giá trị
Trước đây, mận chủ yếu được tiêu thụ nhỏ lẻ tại các chợ địa phương. Tuy nhiên, vài năm trở lại đây, nhiều hợp tác xã và hộ dân đã chú trọng đầu tư vào khâu bảo quản, đóng gói và quảng bá sản phẩm.
Một số vùng còn kết hợp phát triển du lịch trải nghiệm mùa mận chín, thu hút đông đảo du khách đến tham quan, chụp ảnh và tự tay thu hoạch quả tại vườn. Mô hình này không chỉ giúp tăng giá trị nông sản mà còn tạo thêm việc làm cho người dân địa phương.
Người nông dân kỳ vọng vụ mùa bội thu
Theo nhiều hộ trồng mận, giá bán đầu vụ năm nay tương đối ổn định, lượng thương lái thu mua cũng tăng hơn so với trước. Điều này giúp bà con thêm phấn khởi sau nhiều tháng chăm sóc cây trồng.
Không ít gia đình đã mạnh dạn mở rộng diện tích canh tác, chuyển đổi sang sản xuất theo hướng sạch nhằm đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của thị trường. Những thay đổi trong tư duy sản xuất đang góp phần giúp loại quả này từng bước khẳng định vị thế trên thị trường nông sản.
Đưa nông sản vùng cao vươn xa
Không dừng lại ở tiêu thụ tươi, nhiều cơ sở hiện nay đã bắt đầu chế biến mận thành siro, mứt, nước ép hoặc sản phẩm sấy khô nhằm kéo dài thời gian bảo quản và nâng cao giá trị sản phẩm.
Các địa phương cũng đang tăng cường quảng bá thương hiệu nông sản đặc trưng thông qua hội chợ, sàn thương mại điện tử và các chương trình xúc tiến thương mại. Đây được xem là hướng đi quan trọng giúp nông sản vùng cao tiếp cận thị trường rộng lớn hơn.
Mùa mận chín không chỉ mang theo hương vị đặc trưng của núi rừng mà còn là biểu tượng cho sự đổi thay trong phát triển kinh tế nông thôn. Từ những khu vườn trên triền đồi hôm nay, nhiều hộ dân đang từng bước cải thiện đời sống, hướng tới sản xuất nông nghiệp hiện đại và bền vững hơn.
Trần Hiếu
