Vỏ sầu riêng – Từ phụ phẩm đến nguồn nguyên liệu mới
Vỏ sầu riêng thường được xem là phần bỏ đi sau khi lấy cơm quả. Tuy nhiên, với hàm lượng cellulose, lignin, pectin và một số hợp chất hữu cơ, phụ phẩm này đang được quan tâm ở nhiều hướng nghiên cứu và chế biến. Từ nguyên liệu cho thực phẩm, phân hữu cơ đến vật liệu sinh học, vỏ sầu riêng cho thấy dư địa để gia tăng giá trị nếu được thu gom, sơ chế và xử lý phù hợp.
Đắk Lắk hợp nhất đầu mối quản lý, tạo dư địa thu hút đầu tư nông nghiệp công nghệ cao
Việc thành lập Ban Quản lý các khu kinh tế và các khu công nghiệp Đắk Lắk trên cơ sở hợp nhất ba đầu mối quản lý được kỳ vọng góp phần rút ngắn quy trình xử lý, khai thác hiệu quả quỹ đất, hạ tầng và tạo thuận lợi hơn cho doanh nghiệp, nhà đầu tư, trong đó có các dự án nông nghiệp ứng dụng công nghệ cao.
Phát triển kinh tế tập thể: Nền tảng tổ chức lại sản xuất, nâng giá trị nông sản
Kinh tế tập thể, với nòng cốt là hợp tác xã (HTX), đang giữ vai trò ngày càng quan trọng trong tổ chức lại sản xuất nông nghiệp, tập hợp nông dân và kết nối sản xuất với thị trường. Trong giai đoạn mới, yêu cầu đặt ra không chỉ là phát triển về số lượng mà quan trọng hơn là nâng cao năng lực quản trị, mở rộng liên kết chuỗi, ứng dụng công nghệ và tạo thêm giá trị cho thành viên.
Nông nghiệp hữu cơ và bài toán nâng giá trị nông sản Việt
Trong bối cảnh yêu cầu tăng trưởng cao đặt ra bài toán khai thác hiệu quả hơn các nguồn lực sẵn có, nông nghiệp Việt Nam cần chuyển mạnh từ sản xuất nguyên liệu sang tạo ra sản phẩm có giá trị gia tăng cao. Nông nghiệp hữu cơ, cùng với chế biến sâu, xây dựng vùng nguyên liệu, kiểm soát chất lượng và phát triển thương hiệu, đang mở ra một hướng tiếp cận cho mục tiêu này.
Giá cao su tăng mạnh trước rủi ro El Niño, nhưng nhu cầu thực tế vẫn là phép thử
Giá cao su tự nhiên trên thị trường kỳ hạn quốc tế đang tăng mạnh khi giới đầu tư đẩy phần bù rủi ro thời tiết lên cao trước khả năng El Niño ảnh hưởng đến nguồn cung tại Đông Nam Á. Tuy nhiên, đà tăng hiện vẫn chủ yếu dựa trên kỳ vọng, trong khi sức mua thực tế của các doanh nghiệp hạ nguồn chưa cho thấy sự phục hồi rõ nét.
Khuyến công 2026–2030: Khi một khoản hỗ trợ phải tạo ra năng lực mới
Giai đoạn 2026–2030, khuyến công chuyển mạnh sang công nghệ, đổi mới sáng tạo, chuyển đổi số và sản xuất xanh, tạo thêm dư địa để doanh nghiệp, hợp tác xã và cơ sở sản xuất nông thôn nâng cấp năng lực, thay vì chỉ mở rộng sản xuất theo chiều rộng.
Doanh nghiệp nông thôn chuyển đổi số: Không cần bắt đầu từ nhà máy thông minh
Chuyển đổi số trong doanh nghiệp công nghiệp nông thôn không nhất thiết bắt đầu bằng những hệ thống lớn. Từ trạm cảnh báo thời tiết, phần mềm truy xuất nguồn gốc đến cảm biến kiểm soát môi trường sản xuất, từng khâu được số hóa đúng chỗ có thể nâng cao khả năng quản lý và tạo nền tảng cho tự động hóa.
Giá cao su tăng, doanh nghiệp lốp xe Trung Quốc đồng loạt điều chỉnh giá
Giá cao su thiên nhiên đang duy trì ở vùng cao trong bối cảnh nguồn cung toàn cầu chịu nhiều sức ép, buộc các doanh nghiệp lốp xe tại Trung Quốc liên tiếp điều chỉnh giá bán để ứng phó với chi phí nguyên liệu. Diễn biến này tạo tác động hai chiều lên chuỗi giá trị cao su, vừa hỗ trợ triển vọng nhu cầu thượng nguồn, vừa gây áp lực đáng kể lên biên lợi nhuận của ngành lốp xe.
Robot vào dây chuyền nông sản: Tự động hóa từng công đoạn để đi xa hơn
Không nhất thiết phải đầu tư cả một nhà máy thông minh, doanh nghiệp chế biến nông sản có thể bắt đầu từ những công đoạn lặp lại như phân loại, gắp đặt, đóng gói. Khi lựa chọn đúng “điểm nghẽn”, robot có thể trở thành công cụ giúp cơ sở sản xuất nâng năng suất, ổn định chất lượng và giảm áp lực nhân công.
Người trẻ về quê: “Mỏ vốn” mới không chỉ nằm trong đất
Gần 15,84 triệu hộ và 31,77 triệu lao động đang tạo nên một không gian kinh tế nông thôn ngày càng đa dạng. Khi hàng triệu hộ tham gia công nghiệp, xây dựng, hàng trăm nghìn hecta sản xuất ứng dụng nhà lưới, nhà kính và hàng nghìn thiết bị bay không người lái đã đi vào sản xuất, người trẻ trở về quê không chỉ có thể làm nông nghiệp, mà còn có thêm dư địa để phát triển chế biến, công nghệ và những sản phẩm mới từ lợi thế địa phương.
Giá đường thế giới tăng mạnh: Nguồn cung Thái Lan chịu sức ép, thị trường rung lắc
Giá đường thế giới đang duy trì ở vùng cao nhất trong nhiều tháng, được hỗ trợ bởi giá dầu tăng và rủi ro sản lượng tại Thái Lan. Sau khi tăng gần 40% từ vùng đáy, thị trường bắt đầu xuất hiện những nhịp rung lắc khi đồng USD phục hồi và dòng tiền đầu cơ có dấu hiệu chốt lời.
