Sau sáp nhập, xã Thanh Hưng đang phát huy lợi thế hơn 4.000 ha cây ăn trái, trong đó sầu riêng là cây trồng chủ lực. Cùng với mở rộng vùng sản xuất phục vụ xuất khẩu, địa phương tập trung chuẩn hóa quy trình canh tác, kiểm soát chất lượng và tăng liên kết tiêu thụ, từng bước nâng giá trị nông sản và thu nhập cho người dân.

Không chỉ là nơi giới thiệu những sản phẩm đặc trưng, không gian trưng bày OCOP tại diễn đàn ở Quảng Ngãi còn trở thành điểm kết nối giữa các chủ thể sản xuất, doanh nghiệp, nhà phân phối và người tiêu dùng, mở thêm cơ hội đưa đặc sản vùng miền vươn xa trên thị trường.

Trước sức ép cạnh tranh, biến động thị trường và sự thay đổi nhanh chóng của hành vi tiêu dùng, nhiều làng nghề truyền thống đang đứng trước yêu cầu phải đổi mới để tồn tại và phát triển. Từ giữ gìn bí quyết nghề, cải tiến mẫu mã đến chuyển đổi số, thương mại điện tử và kết nối du lịch, một hướng đi mới đang dần hình thành: lấy giá trị truyền thống làm nền tảng, lấy đổi mới sáng tạo và thị trường làm động lực.

Gần 400 gian hàng của 155 doanh nghiệp, hợp tác xã, nhà vườn và chủ thể OCOP cùng hội tụ tại Lễ hội Sầu riêng Đắk Lắk 2026. Không chỉ quảng bá sản vật địa phương, khu trưng bày được kỳ vọng trở thành không gian kết nối giao thương, mở rộng thị trường và nâng cao giá trị cho ngành hàng sầu riêng.

Trong bối cảnh ngành nông nghiệp Việt Nam đang đặt ra mục tiêu kim ngạch xuất khẩu toàn ngành đạt 100 tỷ USD, ngành rau quả nổi lên như một điểm sáng với tốc độ tăng trưởng ấn tượng. Tuy nhiên, để thực sự bứt phá và đóng góp xứng tầm vào mục tiêu này, rau quả Việt Nam đang phải đối mặt với không ít "nút thắt" từ chất lượng, hạ tầng đến chính sách.

Trước yêu cầu ngày càng cao về chất lượng và an toàn thực phẩm, ngành chăn nuôi đang chuyển mạnh từ phát triển theo quy mô sang nâng cao chất lượng, hiệu quả và giá trị gia tăng. Trong quá trình này, truy xuất nguồn gốc thực chất và liên kết tiêu thụ bền vững được xác định là hai mắt xích quan trọng để đưa sản phẩm từ trang trại đến thị trường một cách minh bạch, ổn định.

Trong nhiều năm, khi bụi phát sinh từ các công đoạn xay xát, sấy, nghiền, tách vỏ hay đóng gói nông sản, nhiều cơ sở chế biến chỉ lắp quạt công nghiệp để thổi bụi ra ngoài. Tuy nhiên, trước yêu cầu ngày càng cao về an toàn lao động, vệ sinh thực phẩm và môi trường sản xuất, nhiều nhà máy đã chuyển sang đầu tư hệ thống hút bụi trung tâm và thu gom bụi tại nguồn. Sự thay đổi này không chỉ giúp nhà xưởng sạch hơn mà còn góp phần nâng cao chất lượng sản phẩm, cải thiện điều kiện làm việc.

Trong nhiều cơ sở sấy chuối, mít, xoài, cà phê, hồ tiêu hay dược liệu, chi phí nhiên liệu luôn chiếm tỷ trọng lớn. Thay vì chỉ tăng công suất lò đốt hoặc dùng thêm quạt, nhiều đơn vị đã áp dụng giải pháp hồi lưu khí nóng, tận dụng một phần không khí nóng sau quá trình sấy để tiếp tục gia nhiệt cho mẻ mới. Nhờ đó, cơ sở có thể giảm tiêu hao năng lượng mà không cần thay đổi toàn bộ dây chuyền, phù hợp với các cơ sở chế biến nông sản quy mô nhỏ và vừa.

Máy sấy dừng giữa vụ, băng tải trục trặc, bạc đạn hỏng nhưng không tìm được người sửa ngay trong ngày. Tình trạng thiếu thợ bảo trì cơ khí đang trở thành một áp lực mới đối với nhiều nhà máy chế biến nông sản quy mô nhỏ và vừa ở khu vực công nghiệp nông thôn, nơi máy móc ngày càng hiện đại nhưng lực lượng kỹ thuật vận hành và bảo dưỡng lại không tăng tương ứng.

Xuất khẩu hồ tiêu Việt Nam duy trì đà tăng trưởng tích cực khi kim ngạch 7 tháng đầu năm 2026 vượt 1 tỷ USD. Tuy nhiên, phía sau những con số khả quan là sức ép ngày càng lớn từ các tiêu chuẩn an toàn thực phẩm, đặc biệt là quy định về dư lượng thuốc bảo vệ thực vật. Điều này đặt ra yêu cầu kiểm soát chất lượng ngay từ vùng nguyên liệu, thay vì chỉ kiểm nghiệm sản phẩm trước khi xuất khẩu.

TP. Hồ Chí Minh đang triển khai Chương trình nâng cao chất lượng và giá trị nông sản gắn với phát triển thị trường giai đoạn 2026 – 2030, hướng tới xây dựng nền nông nghiệp xanh, tuần hoàn, ứng dụng công nghệ cao và chuyển đổi số. Không chỉ nâng chất lượng sản phẩm, chương trình còn đặt trọng tâm vào truy xuất nguồn gốc, xây dựng thương hiệu, mở rộng thị trường và tăng cường liên kết vùng, qua đó nâng cao sức cạnh tranh của nông sản Thành phố trong nước và quốc tế.