Sản phẩm Ngô nếp tươi sấy của Công ty TNHH MTV Minh Dương (Minh Dương Food) tại tỉnh Ninh Bình đã được công nhận đạt chuẩn OCOP 5 sao quốc gia, theo Quyết định số 1440/QĐ-BNNMT của Bộ Nông nghiệp và Môi trường. Đây là một trong những sản phẩm tiêu biểu góp phần khẳng định xu hướng phát triển nông sản gắn với chế biến sâu và nâng cao giá trị kinh tế nông thôn.

Nông sản Việt Nam trước áp lực của các hàng rào kỹ thuật toàn cầu đang là bài toán lớn đối với các doanh nghiệp xuất khẩu. Với Công ty Cổ phần Phúc Sinh (Phúc Sinh Group), doanh nghiệp hoạt động trong lĩnh vực xuất khẩu hồ tiêu, cà phê và nông sản chế biến, những yêu cầu ngày càng khắt khe về dư lượng thuốc bảo vệ thực vật, truy xuất nguồn gốc và phát triển bền vững đang thúc đẩy quá trình đầu tư vào hệ thống quản lý chất lượng và chuỗi cung ứng.

Mã QR trên nông sản đang trở thành một trong những công cụ quan trọng trong quá trình minh bạch hóa thông tin sản phẩm và thúc đẩy chuyển đổi số nông nghiệp tại Việt Nam. Việc ứng dụng mã QR không chỉ giúp truy xuất nguồn gốc rõ ràng hơn mà còn góp phần nâng cao giá trị nông sản trong chuỗi cung ứng hiện đại.

Giữa những vùng nguyên liệu cà phê trải dài từ Tây Nguyên đến Đông Nam Á, doanh nghiệp Việt lặng lẽ đi theo con đường riêng: không trực tiếp xuất khẩu hạt cà phê, mà chế tạo nên những “trái tim công nghệ” cho ngành chế biến nông sản. Công ty Cổ phần Cơ khí Vina Nha Trang (VNT) – doanh nghiệp cơ khí đã hơn ba thập kỷ bền bỉ theo đuổi mục tiêu làm chủ công nghệ chế biến cà phê và nông sản.

Kho lạnh và logistics đang nổi lên như “quyền lực thầm lặng” trong chuỗi giá trị nông sản Việt Nam. Không chỉ quyết định tốc độ lưu chuyển hàng hóa, đây còn là yếu tố trực tiếp ảnh hưởng đến giá nông sản, đặc biệt trong bối cảnh “được mùa mất giá” vẫn diễn ra phổ biến.

CNNT - Trí tuệ nhân tạo (AI) và chuyển đổi số đang từng bước làm thay đổi diện mạo nông nghiệp Việt Nam. Từ mô hình nuôi cua lột, trồng chanh vàng đến sản xuất chuối xuất khẩu, công nghệ không còn dừng ở khái niệm thử nghiệm mà đã trực tiếp đi vào sản xuất, giúp giảm chi phí, tăng năng suất, kiểm soát chất lượng và nâng giá trị nông sản. Đây được xem là bước chuyển quan trọng, đưa nông nghiệp Việt từ sản xuất dựa vào kinh nghiệm sang quản trị bằng dữ liệu, mở ra cơ hội tiến sâu vào các thị trườn