Thị trường nông sản trong nước mở đầu tuần mới với những diễn biến trái chiều. Giá cà phê tiếp tục giữ ổn định sau nhiều phiên điều chỉnh, trong khi hồ tiêu chịu áp lực giảm mạnh tại hầu hết các vùng nguyên liệu trọng điểm.
Giá cà phê duy trì ổn định tại Tây Nguyên
Khảo sát ngày 14/7 cho thấy giá cà phê tại các tỉnh Tây Nguyên không ghi nhận biến động so với phiên giao dịch trước.
Mức thu mua trung bình toàn vùng hiện được duy trì ở 95.200 đồng/kg, phản ánh tâm lý thận trọng của thị trường trong bối cảnh các sàn giao dịch quốc tế chưa xuất hiện tín hiệu mới.
Giá cà phê trong nước hiện dao động từ 94.700 - 95.300 đồng/kg.
Trong đó, Lâm Đồng tiếp tục là địa phương có mức giá cao nhất với 95.300 đồng/kg. Hai tỉnh Đắk Lắk và Gia Lai cùng giao dịch ở mức 95.200 đồng/kg, trong khi các địa phương còn lại duy trì quanh mặt bằng chung.
Thị trường cà phê thế giới ít biến động
Trên Sàn giao dịch London, giá cà phê Robusta chưa ghi nhận điều chỉnh mới tại thời điểm cập nhật.
Hợp đồng giao tháng 7/2026 tiếp tục đứng ở mức 3.872 USD/tấn.
Tương tự, trên Sàn giao dịch New York, giá cà phê Arabica cũng giữ ổn định.
Hợp đồng giao tháng 7/2026 được giao dịch ở mức 343 US cent/lb, cho thấy thị trường quốc tế vẫn đang trong giai đoạn chờ thêm các tín hiệu về nguồn cung và nhu cầu tiêu thụ.
Giá hồ tiêu giảm mạnh tại nhiều địa phương
Trái ngược với diễn biến của cà phê, giá hồ tiêu trong nước hôm nay giảm khá sâu.
Khảo sát tại các vùng trồng trọng điểm cho thấy giá thu mua giảm từ 3.000 - 4.000 đồng/kg so với hôm qua, đưa mặt bằng giá xuống còn 134.500 - 137.000 đồng/kg.
Trong đó, Lâm Đồng ghi nhận mức giảm mạnh nhất, giảm 4.000 đồng/kg, xuống còn 137.000 đồng/kg.
Tại Bà Rịa - Vũng Tàu (TP. Hồ Chí Minh), giá hồ tiêu cũng giảm 4.000 đồng/kg, còn 135.000 đồng/kg.
Ở Gia Lai, giá giảm 3.500 đồng/kg, xuống còn 134.500 đồng/kg - mức thấp nhất trong các vùng khảo sát.
Trong khi đó, Đắk Lắk và Đồng Nai cùng giảm 3.000 đồng/kg, lần lượt giao dịch ở mức 137.000 đồng/kg và 135.000 đồng/kg.
Diễn biến giảm mạnh trong phiên đầu tuần cho thấy tâm lý thận trọng của thị trường khi nguồn cung tiếp tục được bổ sung, trong khi nhu cầu mua chưa có nhiều đột biến.
Giá hồ tiêu xuất khẩu giữ ổn định
Trên thị trường quốc tế, giá hồ tiêu xuất khẩu vẫn duy trì ổn định theo số liệu cập nhật từ Hiệp hội Hồ tiêu Quốc tế (IPC).
Đối với Việt Nam, hồ tiêu đen loại 500 g/l và 550 g/l hiện được chào bán trong khoảng 5.850 - 5.950 USD/tấn.
Tại Indonesia, hồ tiêu đen được giao dịch ở mức 7.079 USD/tấn, trong khi hồ tiêu đen Brazil loại ASTA 570 đạt 5.900 USD/tấn.
Đáng chú ý, Malaysia tiếp tục là quốc gia có giá hồ tiêu đen cao nhất thế giới với mức 9.350 USD/tấn.
Ở phân khúc hồ tiêu trắng, giá tiêu trắng Muntok của Indonesia giữ nguyên ở mức 9.198 USD/tấn.
Trong khi đó, hồ tiêu trắng của Việt Nam được chào bán ở mức 8.200 USD/tấn, còn Malaysia tiếp tục dẫn đầu với 12.250 USD/tấn.
Thị trường chờ thêm tín hiệu mới
Theo giới phân tích, giá cà phê trong nước hiện vẫn được hỗ trợ bởi mặt bằng giá xuất khẩu và nguồn cung chưa quá dồi dào, giúp thị trường duy trì trạng thái ổn định.
Đối với hồ tiêu, áp lực điều chỉnh trong ngắn hạn vẫn hiện hữu sau giai đoạn tăng nóng trước đó. Tuy nhiên, giá xuất khẩu ổn định cùng nhu cầu từ các thị trường lớn vẫn được xem là yếu tố hỗ trợ giúp thị trường sớm cân bằng trở lại.
Trong thời gian tới, diễn biến của hai mặt hàng này sẽ tiếp tục phụ thuộc vào tình hình nguồn cung toàn cầu, nhu cầu nhập khẩu của các thị trường tiêu thụ lớn cũng như biến động trên các sàn giao dịch quốc tế.