Hiện toàn tỉnh đã phát triển khoảng hơn 2.000ha sản xuất nông nghiệp hữu cơ, từng bước định vị vai trò dẫn đầu trong xu hướng nông nghiệp xanh và bền vững.
Diện tích hữu cơ tăng nhanh sau 5 năm triển khai đề án
Theo ngành nông nghiệp địa phương, từ năm 2020, Lâm Đồng đã triển khai Đề án phát triển nông nghiệp hữu cơ giai đoạn 2020–2025.
Trước thời điểm triển khai, toàn tỉnh mới chỉ có khoảng hơn 233ha sản xuất hữu cơ và bán hữu cơ. Sau 5 năm, diện tích trồng trọt hữu cơ đã tăng lên 2.095ha, với nhiều nhóm cây trồng như rau, lúa, chè, cà phê, cây ăn quả, mắc ca, nấm, dược liệu, điều và đồng cỏ chăn nuôi.
Lợi thế tự nhiên tạo nền tảng cho nông nghiệp hữu cơ
Lâm Đồng có nhiệt độ trung bình từ 18–25 độ C, độ ẩm khoảng 85–87%, khí hậu ôn hòa quanh năm, rất phù hợp với các loại cây trồng ôn đới và sản xuất theo hướng hữu cơ.
Bên cạnh đó, đất đai màu mỡ với diện tích lớn đất bazan tập trung tại các khu vực như Bảo Lộc, Di Linh, Bảo Lâm, Lâm Hà… tạo điều kiện thuận lợi cho các cây công nghiệp dài ngày như cà phê, chè, dâu tằm, rau, hoa.
Nguồn nước phong phú từ hệ thống sông suối, hồ chứa cũng là yếu tố quan trọng giúp địa phương phát triển nông nghiệp công nghệ cao gắn với sản xuất hữu cơ.
Hiệu quả kinh tế tăng 10–20% từ mô hình hữu cơ
Theo Trung tâm Khuyến nông tỉnh Lâm Đồng, hiện toàn tỉnh có 66 tổ chức, cá nhân được chứng nhận sản xuất hữu cơ. Trong đó, đơn vị đã hỗ trợ cấp chứng nhận cho 39 tổ chức, cá nhân với diện tích 627ha trồng trọt, cùng một số mô hình chăn nuôi như bò thịt và gà đẻ trứng.
Qua 16 mô hình nông nghiệp hữu cơ được triển khai trong 5 năm, hiệu quả kinh tế của người dân tăng trung bình từ 10–20% so với phương thức sản xuất thông thường.
Cây trồng nào đang chiếm tỷ trọng lớn trong sản xuất hữu cơ?
Trong cơ cấu cây trồng hữu cơ tại Lâm Đồng, nhóm cây như rau, cà phê, chè, cây ăn quả và dược liệu đang là các nhóm chủ lực.
- Với cà phê: năng suất giảm nhẹ khi chuyển sang hữu cơ nhưng giá bán cao hơn 2–3 lần, giúp hiệu quả kinh tế tăng khoảng 10–15%.
- Với lúa: năng suất giảm không đáng kể nhưng giá bán tăng khoảng 20%, giúp lợi nhuận tăng khoảng 10%.
- Với cây ăn quả như sầu riêng, bưởi: giá bán cao hơn 30–40%, hiệu quả kinh tế đạt khoảng 450 triệu đồng/ha.
- Với mô hình nấm hữu cơ: giá bán tăng 15%, lợi nhuận ổn định nhờ liên kết tiêu thụ.
Nhìn chung, dù năng suất ở một số mô hình giảm nhẹ, nhưng giá trị sản phẩm tăng cao đã giúp tổng hiệu quả kinh tế tăng từ 10–20%.
