Ứng dụng khoa học và công nghệ đang trở thành một trong những giải pháp quan trọng giúp các cơ sở công nghiệp nông thôn Gia Lai nâng cao năng lực sản xuất, cải thiện chất lượng và gia tăng giá trị sản phẩm.
Thay cho phương thức sản xuất phụ thuộc nhiều vào lao động thủ công, nhiều doanh nghiệp, hợp tác xã và cơ sở sản xuất trên địa bàn tỉnh đang từng bước đầu tư máy móc, thiết bị hiện đại; cải tiến các công đoạn chế biến, đóng gói và bảo quản.
Sự thay đổi này không chỉ giúp tăng năng suất, giảm sức lao động mà còn tạo điều kiện kiểm soát tốt hơn chất lượng sản phẩm, an toàn thực phẩm và nguồn nguyên liệu.
Đối với những sản phẩm có lợi thế của địa phương như cà phê, hồ tiêu, mật ong và các loại nông sản chế biến, công nghệ còn mở ra khả năng kéo dài thời gian bảo quản, đa dạng hóa sản phẩm và nâng cao giá trị gia tăng.
Khuyến công tạo lực đẩy đổi mới sản xuất
Theo Sở Công Thương Gia Lai, thời gian qua, hoạt động khuyến công trên địa bàn nhận được sự quan tâm chỉ đạo của Bộ Công Thương, UBND tỉnh Gia Lai cùng sự phối hợp, hướng dẫn của Cục Đổi mới sáng tạo, Chuyển đổi xanh và Khuyến công và các đơn vị liên quan.
Trong 6 tháng đầu năm 2026, Sở Công Thương Gia Lai đã chủ động xây dựng, đăng ký kế hoạch khuyến công quốc gia năm 2026 và phối hợp với Cục Đổi mới sáng tạo, Chuyển đổi xanh và Khuyến công triển khai các nội dung theo quy định.
Công tác rà soát, khảo sát và lựa chọn cơ sở công nghiệp nông thôn tham gia chương trình được thực hiện theo hướng bám sát nhu cầu thực tế của cơ sở và định hướng phát triển công nghiệp của tỉnh.
Thông qua các chương trình hỗ trợ, số lượng cơ sở công nghiệp nông thôn tiếp tục phát triển, quy mô sản xuất từng bước được mở rộng, qua đó tạo thêm việc làm ổn định cho lao động tại khu vực nông thôn.
Các sản phẩm làm ra ngày càng hướng tới nhu cầu của thị trường. Đáng chú ý, chương trình khuyến công đã góp phần hỗ trợ phát triển một số nhóm sản phẩm mới trên địa bàn như sản phẩm công nghiệp hỗ trợ, sản phẩm phục vụ xuất khẩu 100%, sản phẩm phục vụ nông nghiệp và sản phẩm thân thiện với môi trường.
Điều này cho thấy hoạt động khuyến công đang từng bước chuyển từ hỗ trợ đơn lẻ sang đồng hành với cơ sở sản xuất trong quá trình nâng cao năng lực, đổi mới sản phẩm và tiếp cận thị trường.
Hướng tới những mô hình sản xuất có giá trị cao
Trên cơ sở hướng dẫn xây dựng kế hoạch khuyến công năm 2027 của Cục Đổi mới sáng tạo, Chuyển đổi xanh và Khuyến công, Sở Công Thương Gia Lai đã ban hành Công văn số 2400/SCT-QLCN ngày 21/5/2026 gửi các địa phương, đơn vị trên địa bàn tỉnh đăng ký kế hoạch kinh phí khuyến công năm 2027.
Theo định hướng, việc xây dựng kế hoạch khuyến công cần bám sát các nguyên tắc chung, đồng thời lựa chọn những nội dung phù hợp với nhu cầu sản xuất, thị trường và định hướng phát triển của từng địa phương.
Một trong những nhiệm vụ trọng tâm là hỗ trợ xây dựng mô hình trình diễn kỹ thuật, phổ biến công nghệ mới và sản xuất sản phẩm mới.
Gia Lai định hướng lựa chọn các mô hình chế biến nông, lâm, thủy sản; ứng dụng công nghệ cao trong sản xuất công nghiệp; tổ chức sản xuất theo hướng tuần hoàn và những mô hình phù hợp với nhu cầu thực tế của thị trường.
Bên cạnh mục tiêu nâng cao hiệu quả sản xuất, các mô hình phục vụ giảm nghèo bền vững cho nhóm yếu thế tại những địa bàn có điều kiện kinh tế - xã hội khó khăn và đặc biệt khó khăn cũng được quan tâm.
Cách tiếp cận này hướng hoạt động khuyến công tới cả hai mục tiêu: nâng cao hiệu quả kinh tế của cơ sở sản xuất và tạo thêm giá trị xã hội tại khu vực nông thôn.
Công nghệ đi cùng sản xuất xanh và chuyển đổi số
Cùng với đổi mới máy móc, sản xuất sạch hơn, sản xuất và tiêu dùng bền vững được xác định là những nội dung cần tiếp tục thúc đẩy.
Theo đó, Gia Lai định hướng hỗ trợ xây dựng các mô hình thí điểm áp dụng sản xuất sạch hơn, sản xuất và tiêu dùng bền vững; cung cấp tư vấn thông tin phát triển công nghiệp nông thôn và hỗ trợ chuyển đổi số trong sản xuất, kinh doanh.
Chuyển đổi số cũng đang mở thêm không gian phát triển cho các cơ sở công nghiệp nông thôn.
Việc ứng dụng công nghệ trong quảng bá, bán hàng và truy xuất nguồn gốc giúp sản phẩm có thêm cơ hội tiếp cận người tiêu dùng, nâng cao tính minh bạch và từng bước xây dựng uy tín trên thị trường.
Định hướng năm 2027 cũng đặt ra yêu cầu tăng cường ứng dụng công nghệ thông tin và chuyển đổi số trong công tác truyền thông.
Cùng với đó là các hoạt động tư vấn, hướng dẫn lập dự án đầu tư, marketing, quản lý sản xuất, tài chính, kế toán, phát triển nhân lực, liên doanh, liên kết trong sản xuất kinh doanh và thiết kế mẫu mã, bao bì.
Như vậy, hỗ trợ công nghệ không chỉ giới hạn ở việc đưa một chiếc máy mới vào dây chuyền sản xuất. Quá trình đổi mới còn được mở rộng sang quản trị, thiết kế sản phẩm, nhận diện thương hiệu, bán hàng và kết nối thị trường.
Đưa sản phẩm địa phương đi xa hơn
Đối với phát triển sản phẩm, Gia Lai định hướng hỗ trợ xây dựng và đăng ký nhãn hiệu cho các sản phẩm công nghiệp nông thôn; đầu tư phòng trưng bày, giới thiệu và quảng bá tại những cơ sở có sản phẩm công nghiệp nông thôn tiêu biểu các cấp.
Hỗ trợ ứng dụng máy móc, thiết bị tiên tiến vào sản xuất, chế biến nông sản và phát triển sản phẩm mới tiếp tục được xác định là một trong những nhiệm vụ trọng tâm.
Tỉnh ưu tiên xây dựng đề án nhóm, đề án điểm và những đề án có hệ số vốn đầu tư/vốn hỗ trợ lớn; đồng thời hỗ trợ phát triển sản phẩm công nghiệp nông thôn tiêu biểu các cấp, sản phẩm thân thiện với môi trường, sản phẩm công nghiệp hỗ trợ, sản phẩm có thị trường xuất khẩu và các ngành sản xuất sử dụng nhiều lao động.
Đây là hướng đi nhằm khai thác tốt hơn lợi thế về nguồn nguyên liệu và sản phẩm đặc trưng của Gia Lai, đồng thời tạo thêm động lực để doanh nghiệp, hợp tác xã và cơ sở công nghiệp nông thôn mạnh dạn đầu tư, mở rộng quy mô.
Khi một sản phẩm được đầu tư đồng bộ từ công nghệ sản xuất đến bao bì, nhãn hiệu và thị trường, giá trị tạo ra có thể không còn dừng lại ở nguyên liệu ban đầu mà được gia tăng qua chế biến, thương hiệu và hệ thống phân phối.
Đây cũng là yếu tố quan trọng đối với những sản phẩm nông nghiệp có thế mạnh của Gia Lai như cà phê, hồ tiêu, mật ong và nông sản chế biến.
Để công nghệ thực sự đi vào từng cơ sở sản xuất
Theo định hướng công tác khuyến công năm 2027, Gia Lai sẽ ưu tiên các địa phương có bố trí nguồn ngân sách nhà nước cấp xã để tổ chức hoạt động khuyến công; du nhập mô hình sản xuất mới, tạo nhiều việc làm và từng bước xây dựng tác phong công nghiệp cho lao động nông thôn.
Cùng với đầu tư máy móc, tỉnh cũng chú trọng đào tạo nguồn nhân lực, nâng cao năng lực quản trị và khuyến khích các chủ thể sản xuất chủ động đổi mới công nghệ.
Đây là yếu tố cần thiết bởi hiệu quả của công nghệ không chỉ phụ thuộc vào mức độ hiện đại của thiết bị mà còn nằm ở khả năng vận hành, quản trị và lựa chọn giải pháp phù hợp với từng cơ sở.
Việc lựa chọn công nghệ gắn với nhu cầu thực tế, nguồn nguyên liệu và khả năng tiếp cận thị trường sẽ giúp hạn chế đầu tư dàn trải, đồng thời tạo điều kiện để sản phẩm công nghiệp nông thôn từng bước nâng cao sức cạnh tranh.
Với Gia Lai, dư địa phát triển công nghiệp nông thôn còn nằm ở khả năng chuyển những lợi thế về nông sản, nguồn nguyên liệu và sản phẩm bản địa thành các sản phẩm có hàm lượng chế biến, công nghệ và giá trị thương mại cao hơn.
Khi khoa học, công nghệ được kết nối với đổi mới sản xuất, chuyển đổi số và phát triển thị trường, mỗi cơ sở công nghiệp nông thôn sẽ có thêm cơ hội nâng cao giá trị sản phẩm. Xa hơn, đây chính là nền tảng để tạo việc làm, tăng thu nhập và thúc đẩy kinh tế nông thôn Gia Lai phát triển theo hướng bền vững.