Những cánh đồng làm nên thương hiệu mía đường Lam Sơn
Nhắc đến Lam Sơn, nhiều người nghĩ đến một trong những vùng mía nổi tiếng của Thanh Hóa. Trải qua nhiều thập kỷ, cây mía đã trở thành một phần của đời sống kinh tế tại nhiều địa phương phía Tây tỉnh này.
Sự phát triển của Công ty CP Mía đường Lam Sơn (LASUCO) gắn liền với vùng nguyên liệu mía địa phương. Khác với nhiều ngành sản xuất khác, nguyên liệu mía cần được vận chuyển và đưa vào chế biến trong thời gian phù hợp sau thu hoạch. Vì vậy, sự tồn tại và phát triển của nhà máy luôn gắn chặt với sự ổn định của vùng nguyên liệu.
Trong nhiều năm qua, câu chuyện của Lam Sơn không chỉ nằm ở sản phẩm đường mà còn ở việc duy trì mối liên kết giữa doanh nghiệp và người trồng mía – yếu tố được xem là nền tảng của ngành mía đường.
Từ vùng nguyên liệu đến chuỗi giá trị nông nghiệp
Đối với ngành mía đường, vùng nguyên liệu không đơn thuần là nơi cung cấp đầu vào cho sản xuất. Đây còn là nơi hình thành các hoạt động dịch vụ, cơ giới hóa, vận tải và nhiều ngành nghề hỗ trợ khác.
Sự phát triển của vùng mía đã góp phần tạo việc làm và thúc đẩy các hoạt động kinh tế tại nhiều địa phương của Thanh Hóa. Điều này cho thấy vai trò của công nghiệp chế biến đối với phát triển nông thôn không chỉ nằm trong phạm vi nhà máy mà còn lan tỏa ra toàn bộ chuỗi sản xuất.
Trong bối cảnh ngành đường phải đối mặt với áp lực cạnh tranh ngày càng lớn, bài toán nâng cao hiệu quả vùng nguyên liệu đang trở thành yêu cầu quan trọng đối với các doanh nghiệp.
Khi cây mía bước vào hành trình giảm phát thải
Một trong những hướng đi đáng chú ý của Công ty CP Mía đường Lam Sơn (LASUCO) thời gian gần đây là phát triển mô hình nông nghiệp tái tạo gắn với giảm phát thải carbon.
Theo thông tin được doanh nghiệp công bố, tháng 12/2024, Công ty CP Mía đường Lam Sơn (LASUCO) cùng hai đối tác Nhật Bản là Idemitsu Kosan và Sagri ký kết triển khai dự án giảm phát thải carbon cho vùng nguyên liệu mía Lam Sơn. Giai đoạn thí điểm được thực hiện trên hơn 500 ha đất trồng mía từ năm 2025.
Dự án hướng tới các biện pháp canh tác giúp giảm phát thải khí nhà kính, hạn chế đốt lá mía sau thu hoạch và tăng khả năng lưu trữ carbon trong đất. Nếu kết quả khả quan, mô hình được định hướng mở rộng ra toàn bộ vùng nguyên liệu với quy mô khoảng 8.000 ha.
Đây được xem là một trong những nỗ lực mới của doanh nghiệp trong việc kết hợp giữa sản xuất nông nghiệp và các mục tiêu phát triển bền vững.
Không chỉ là cây mía, đó còn là câu chuyện của người nông dân
Phía sau những cánh đồng mía là sinh kế của nhiều hộ dân đã gắn bó với loại cây trồng này qua nhiều thế hệ.
Đối với người nông dân, sự ổn định của vùng nguyên liệu đồng nghĩa với đầu ra cho sản phẩm. Đối với doanh nghiệp, nguồn nguyên liệu ổn định là điều kiện để duy trì sản xuất và phát triển chuỗi giá trị.
Chính sự gắn kết đó đã tạo nên nét đặc trưng của vùng mía Lam Sơn – nơi doanh nghiệp, người nông dân và vùng nguyên liệu cùng tồn tại trong một chuỗi sản xuất liên kết.
Hành trình tiếp nối của vùng mía xứ Thanh
Trong bối cảnh ngành nông nghiệp đang hướng tới phát triển xanh, giảm phát thải và nâng cao giá trị gia tăng, vai trò của vùng nguyên liệu ngày càng trở nên quan trọng.
Từ những cánh đồng mía ở phía Tây Thanh Hóa, câu chuyện của Mía đường Lam Sơn cho thấy sự phát triển của một doanh nghiệp chế biến không thể tách rời vùng nguyên liệu và người sản xuất. Đó không chỉ là câu chuyện của ngành đường mà còn là câu chuyện về sự chuyển mình của kinh tế nông thôn trong hành trình hướng tới phát triển bền vững.
