Giá cà phê thế giới diễn biến trái chiều
Kết thúc phiên giao dịch ngày 1/10, giá cà phê robusta trên sàn London và arabica trên sàn New York diễn biến không đồng nhất giữa các kỳ hạn.
Đối với robusta, hợp đồng giao tháng 11/2026 tăng nhẹ 3 USD/tấn, tương đương 0,09%, lên 3.448 USD/tấn. Trong khi đó, hợp đồng giao tháng 1/2027 giảm 16 USD/tấn, tương đương 0,56%, xuống 3.403 USD/tấn.
Trên sàn New York, giá cà phê arabica giao kỳ hạn tháng 3/2026 giảm 3,05 US cent/pound, tương đương 1,08%, xuống 279,6 US cent/pound. Hợp đồng giao tháng 3/2027 giảm 3,45 US cent/pound, tương đương 1,23%, xuống 276,4 US cent/pound.
Như vậy, thị trường cà phê quốc tế đang có sự phân hóa giữa các kỳ hạn, trong đó các hợp đồng arabica và một số hợp đồng robusta chịu áp lực giảm.
Nguồn cung từ Việt Nam được thị trường quan tâm
Theo thông tin được dẫn từ Reuters, Việt Nam, nước sản xuất robusta lớn nhất thế giới, đã bước vào niên vụ cà phê mới từ ngày 1/10.
Tuy nhiên, nguồn cà phê mới thu hoạch dự kiến chưa được đưa ra thị trường với khối lượng lớn trước đầu tháng 11. Điều này có nghĩa nguồn cung từ vụ mới chưa ngay lập tức tạo áp lực lớn lên thị trường trong giai đoạn đầu niên vụ.
Một thương nhân tại khu vực Tây Nguyên cho biết giá cà phê của vụ thu hoạch sắp tới vẫn chưa được xác định và sẽ phụ thuộc vào nhiều yếu tố, trong đó có diễn biến tại Brazil và điều kiện thời tiết tại Tây Nguyên trong tháng tới.
Theo nhận định này, điều kiện thời tiết hiện tại tại Tây Nguyên đang khá thuận lợi cho cây cà phê.
Xuất khẩu cà phê Brazil tiếp tục tăng
Tại Brazil, hoạt động xuất khẩu cà phê đang ghi nhận tốc độ tăng đáng chú ý.
Theo số liệu sơ bộ của Hiệp hội Các nhà xuất khẩu cà phê Brazil (Cecafé), tính đến ngày 28/9, xuất khẩu cà phê của Brazil trong tháng 9 đạt 3,59 triệu bao, với sản lượng xuất khẩu bình quân khoảng 198.000 bao/ngày.
Với tốc độ này, lượng cà phê xuất khẩu trong tháng 9 có thể vượt mức kỷ lục 4,05 triệu bao được ghi nhận trong niên vụ 2024-2025.
Tính trong hai tháng đầu niên vụ cà phê 2026-2027, Brazil đã xuất khẩu 6,50 triệu bao cà phê nhân, tăng 21,20% so với cùng kỳ niên vụ trước.
Trong đó, xuất khẩu cà phê arabica đạt 4,69 triệu bao, tăng 9,79%; cà phê Conilon robusta đạt 1,80 triệu bao, tăng 66,46% so với cùng kỳ năm trước.
Diễn biến xuất khẩu tại Brazil tiếp tục là yếu tố được thị trường quan tâm trong bối cảnh nguồn cung cà phê từ các nước sản xuất lớn bước vào giai đoạn mới.
Thời tiết trở thành yếu tố quan trọng
Bên cạnh nguồn cung, thời tiết đang ngày càng được chú ý khi thị trường bước vào niên vụ cà phê 2026-2027, kéo dài từ tháng 10/2026 đến tháng 9/2027.
Tại các khu vực sản xuất cà phê arabica chủ chốt như Colombia, Trung Mỹ và Mexico, cùng với Việt Nam - nước sản xuất và xuất khẩu robusta lớn, diễn biến thời tiết có thể ảnh hưởng tới triển vọng nguồn cung trong niên vụ mới.
Xu hướng El Niño mạnh lên đang được theo dõi, đặc biệt trong những tháng cuối năm 2026 và đầu năm 2027.
Tại Mexico, một số khu vực ghi nhận mưa lớn và lũ lụt trong bối cảnh bão Polo ảnh hưởng đến khu vực phía Bắc. Trong khi đó, tại Colombia, thời tiết đã khô hơn trong tháng 8 và tháng 9 sau giai đoạn mưa nhiều hồi đầu năm, giúp điều kiện tại các trang trại được cải thiện trước vụ thu hoạch chính.
Những diễn biến thời tiết trong thời gian tới sẽ tiếp tục được thị trường theo dõi, nhất là khi nguy cơ El Niño gia tăng.
Nhu cầu và tồn kho tiếp tục được quan tâm
Các thị trường tiêu thụ và nhập khẩu cà phê lớn ở Bắc bán cầu như Mỹ, Canada, châu Âu và Nhật Bản đang bước vào mùa rang cà phê truyền thống trong mùa đông.
Theo nội dung được cung cấp, các thị trường này được dự báo duy trì mức tiêu thụ tương đối ổn định, với tổng nhu cầu khoảng 92 triệu bao cà phê mỗi năm.
Trong khi đó, lượng tồn kho cà phê trong tay người tiêu dùng vẫn ở mức thấp, dù trong những tuần gần đây đã có thêm cà phê được đăng ký vào các kho dự trữ được chứng nhận.
Diễn biến giữa nguồn cung, tồn kho và nhu cầu tiêu thụ sẽ tiếp tục là những yếu tố quan trọng đối với giá cà phê trong thời gian tới.
EUDR tạo thêm yêu cầu đối với chuỗi cung ứng cà phê
Một yếu tố mang tính cơ cấu khác đang được thị trường quan tâm là Quy định chống phá rừng của Liên minh châu Âu (EUDR).
Quy định này đặt ra những yêu cầu mới đối với nguồn cung cà phê vào thị trường EU, đặc biệt liên quan đến khả năng truy xuất nguồn gốc và xác minh ở cấp trang trại.
Mặc dù các biện pháp đơn giản hóa được EU công bố hồi đầu năm đã phần nào giảm áp lực đối với thị trường, yêu cầu tuân thủ vẫn được đánh giá là đáng kể.
Trong bối cảnh đó, các nhà xuất khẩu, thương nhân và bên mua tại EU tiếp tục chú trọng xây dựng chuỗi cung ứng đáp ứng yêu cầu của EUDR. Tính minh bạch và khả năng chứng minh nguồn cung không liên quan đến phá rừng ngày càng trở thành những yếu tố quan trọng đối với khả năng tiếp cận thị trường EU.
Với Việt Nam, diễn biến nguồn cung vụ mới, điều kiện thời tiết tại Tây Nguyên, cùng yêu cầu ngày càng cao từ các thị trường nhập khẩu sẽ tiếp tục là những vấn đề đáng chú ý trong niên vụ cà phê 2026-2027.