Xuất khẩu nông, lâm, thủy sản 9 tháng: Từ lợi thế sản lượng đến nâng cao giá trị
9 tháng năm 2026, kim ngạch xuất khẩu nông, lâm, thủy sản ước đạt 56,3 tỷ USD, tăng 7,8% so với cùng kỳ. Kết quả này tạo cơ sở để ngành nông nghiệp hoàn thành và có thể vượt mục tiêu 74,2 tỷ USD cả năm. Tuy nhiên, đằng sau đà tăng kim ngạch là yêu cầu lớn hơn: chuyển từ lợi thế về sản lượng và năng lực cung ứng sang nâng cao giá trị gia tăng, khả năng kiểm soát chuỗi và vị thế của hàng Việt Nam trên thị trường quốc tế.
Cần Thơ đưa công nghệ vào chuỗi giá trị lúa gạo, thủy sản
Với lợi thế lớn về sản xuất nông nghiệp, Cần Thơ đang đặt khoa học, công nghệ, đổi mới sáng tạo và chuyển đổi số vào quá trình nâng cao giá trị lúa gạo, thủy sản. Trọng tâm không chỉ là tăng năng suất mà còn hướng tới chế biến sâu, truy xuất nguồn gốc và kết nối tốt hơn với thị trường.
Xuất khẩu nông, lâm, thủy sản có cơ sở tăng tốc trong quý IV
Chín tháng năm 2026, kim ngạch xuất khẩu nông, lâm, thủy sản ước đạt 56,3 tỷ USD, tăng 7,8% so với cùng kỳ. Kết quả này tạo cơ sở để ngành hướng tới mục tiêu hơn 74 tỷ USD trong cả năm, song cũng cho thấy yêu cầu chuyển mạnh từ tăng trưởng dựa vào sản lượng sang nâng cao chất lượng, giá trị gia tăng và khả năng giữ thị trường.
Nông nghiệp hữu cơ và bài toán nâng giá trị nông sản Việt
Trong bối cảnh yêu cầu tăng trưởng cao đặt ra bài toán khai thác hiệu quả hơn các nguồn lực sẵn có, nông nghiệp Việt Nam cần chuyển mạnh từ sản xuất nguyên liệu sang tạo ra sản phẩm có giá trị gia tăng cao. Nông nghiệp hữu cơ, cùng với chế biến sâu, xây dựng vùng nguyên liệu, kiểm soát chất lượng và phát triển thương hiệu, đang mở ra một hướng tiếp cận cho mục tiêu này.
Khi đặc sản vùng miền trở thành nguyên liệu bánh Trung thu
Từ hạt sen, trà, dừa, cà phê, sầu riêng, mắc ca đến khoai môn và các loại trái cây đặc sản, nhiều sản vật vùng miền đang được đưa vào bánh Trung thu theo những cách sáng tạo hơn. Không chỉ tạo nên hương vị riêng, xu hướng này còn mở ra cơ hội để đặc sản địa phương bước sâu hơn vào chuỗi chế biến, xây dựng thương hiệu và gia tăng giá trị cho kinh tế nông thôn.
Bánh Trung thu mở thêm “cửa” cho nông sản địa phương
Không chỉ tạo thêm lựa chọn cho người tiêu dùng, việc đưa hạt sen, đậu xanh, dừa, các loại hạt, trà, cà phê và trái cây đặc sản vào bánh Trung thu đang mở thêm một hướng tiêu thụ cho nông sản địa phương. Nếu được tổ chức theo chuỗi liên kết, mùa Trung thu có thể trở thành điểm kết nối giữa vùng nguyên liệu, doanh nghiệp chế biến, làng nghề và thị trường, qua đó góp phần gia tăng giá trị cho sản phẩm nông nghiệp.
Từ nông sản đến bánh Trung thu: Hành trình gia tăng giá trị
Từ một vùng nguyên liệu đến chiếc bánh Trung thu hoàn chỉnh là cả một chuỗi công đoạn gồm thu hoạch, sơ chế, chế biến, phối trộn, sản xuất, đóng gói và phân phối. Khi nông sản được đưa sâu hơn vào chuỗi chế biến, giá trị không chỉ được gia tăng mà còn mở thêm cơ hội việc làm, thị trường và thu nhập cho khu vực nông thôn.
Trung thu 2026: Nhìn từ chuỗi giá trị công nghiệp nông thôn
Từ những nguyên liệu nông sản quen thuộc đến các sản phẩm chế biến, từ làng nghề truyền thống đến dây chuyền sản xuất hiện đại, mùa Trung thu đang mở ra một không gian mới để nâng giá trị nông sản, thúc đẩy chế biến sâu và phát triển kinh tế nông thôn.
Nông sản Việt chuyển lợi thế thành giá trị và thương hiệu
Việt Nam đang có nhiều lợi thế để mở rộng xuất khẩu nông sản, thực phẩm khi nhu cầu thế giới gia tăng, các thị trường mới liên tục mở ra và mạng lưới các hiệp định thương mại tự do (FTA) ngày càng rộng. Tuy nhiên, để biến lợi thế thành tăng trưởng bền vững, nông sản Việt cần chuyển mạnh từ tư duy bán những gì mình có sang đáp ứng những gì thị trường cần, từ tăng sản lượng sang gia tăng giá trị và xây dựng thương hiệu.
Nông sản Việt cần nâng giá trị để tham gia sâu hơn vào chuỗi cung ứng toàn cầu
Trong bối cảnh thị trường quốc tế ngày càng nâng cao yêu cầu về chất lượng, môi trường, trách nhiệm xã hội và truy xuất nguồn gốc, doanh nghiệp Việt Nam cần chuyển mạnh từ xuất khẩu nguyên liệu sang chế biến sâu, xây dựng chuỗi giá trị khép kín và phát triển các kênh phân phối xuyên biên giới.
Từ nông sản thô đến sản phẩm giá trị cao: Hà Nội đẩy mạnh chế biến sâu
Khi thị trường ngày càng đòi hỏi cao hơn về chất lượng, an toàn thực phẩm, sự tiện lợi và khả năng truy xuất nguồn gốc, giá trị của nông sản không còn chỉ được quyết định ở khâu sản xuất. Đầu tư chế biến sâu, xây dựng vùng nguyên liệu và hoàn thiện chuỗi liên kết đang trở thành hướng đi quan trọng để Hà Nội chuyển từ bán nông sản thô sang phát triển những sản phẩm có giá trị gia tăng cao và thị trường ổn định hơn.