Làng nghề số: Khi công nghệ trở thành “chìa khóa” nâng tầm sản phẩm nông thôn
Không chỉ dừng lại ở việc đưa sản phẩm lên môi trường trực tuyến, chuyển đổi số đang mở ra hướng phát triển mới cho các làng nghề truyền thống. Từ truy xuất nguồn gốc, quản trị sản xuất đến kết nối thị trường, công nghệ đang giúp các cơ sở sản xuất nông thôn nâng cao giá trị sản phẩm, xây dựng thương hiệu và thích ứng với yêu cầu mới của nền kinh tế số.
Máy đóng gói tự động đang giúp cơ sở OCOP giải bài toán thiếu lao động
Từ trà thảo mộc, cà phê rang xay đến bột ngũ cốc và các sản phẩm đặc sản địa phương, nhiều cơ sở OCOP đang bắt đầu đầu tư máy định lượng, máy hút chân không, máy hàn miệng túi và hệ thống đóng gói bán tự động để giảm phụ thuộc lao động thủ công, tăng độ đồng đều bao bì và đáp ứng yêu cầu ngày càng cao của siêu thị, thương mại điện tử và thị trường xuất khẩu.
“Điểm nghẽn không nằm ở máy móc”: Vì sao nhiều cơ sở chế biến nông thôn vẫn khó tăng giá trị?
Nhiều cơ sở chế biến nông thôn đã đầu tư máy sấy, máy đóng gói, dây chuyền nghiền hoặc hệ thống bảo quản hiện đại nhưng giá trị sản phẩm vẫn tăng chậm. Thực tế cho thấy rào cản lớn nhất không còn nằm ở thiết bị mà nằm ở vùng nguyên liệu, tiêu chuẩn chất lượng, truy xuất nguồn gốc và khả năng tổ chức thị trường theo chuỗi giá trị.
Khúc Thừa Dụ đánh thức giá trị bản địa, nâng tầm 24 sản phẩm OCOP
Không chỉ phát triển các sản phẩm nông nghiệp đặc trưng, xã Khúc Thừa Dụ (Hải Phòng) đang khai thác những giá trị văn hóa truyền thống để xây dựng sản phẩm OCOP mang dấu ấn riêng. Với 24 sản phẩm đăng ký đánh giá, phân hạng, địa phương kỳ vọng đưa lợi thế bản địa trở thành động lực mới cho phát triển kinh tế nông thôn theo hướng bền vững.
OCOP sau 7 năm: Từ "đạt sao" đến chinh phục thị trường
Từ một chương trình phát triển kinh tế nông thôn, OCOP (Mỗi xã một sản phẩm) đã trở thành động lực quan trọng giúp hàng nghìn đặc sản địa phương được chuẩn hóa chất lượng, cải tiến mẫu mã và mở rộng thị trường.
Lấy công nghệ làm đòn bẩy, Quảng Ninh nâng tầm sản phẩm OCOP
Sau hơn một thập kỷ triển khai Chương trình "Mỗi xã, phường một sản phẩm" (OCOP), Quảng Ninh không chỉ là địa phương tiên phong mà còn trở thành một trong những điểm sáng của cả nước trong phát triển kinh tế nông thôn. Từ những sản vật mang đậm dấu ấn vùng miền, nhiều sản phẩm OCOP Quảng Ninh đã từng bước khẳng định thương hiệu trên thị trường nhờ sự đầu tư bài bản vào công nghệ, chuyển đổi số và hoàn thiện chuỗi giá trị.
Thương mại điện tử thúc đẩy OCOP và công nghiệp nông thôn bứt phá
Từ những cơ sở sản xuất nhỏ nằm sâu trong các vùng quê đến các làng nghề truyền thống hàng trăm năm tuổi, nhiều sản phẩm công nghiệp nông thôn đang từng bước vượt qua giới hạn địa lý để tiếp cận người tiêu dùng trên cả nước và quốc tế. Trong hành trình ấy, thương mại điện tử không chỉ là một kênh bán hàng mới mà đang trở thành động lực quan trọng thúc đẩy sự chuyển mình của khu vực công nghiệp nông thôn.
