Giá hồ tiêu trong nước tăng, cao nhất đạt 138.000 đồng/kg
Theo khảo sát ngày 9/11, giá tiêu tại các địa phương sản xuất trọng điểm đồng loạt ghi nhận mức tăng từ 500 – 1.000 đồng/kg so với phiên trước. Hiện giá thu mua dao động trong khoảng 135.500 – 138.000 đồng/kg.
Đắk Lắk tiếp tục là địa phương có mức giá cao nhất cả nước, đạt 138.000 đồng/kg. Tại khu vực Đắk Nông (nay thuộc tỉnh Lâm Đồng), giá tiêu được thu mua ở mức 136.500 đồng/kg. Khu vực Bà Rịa – Vũng Tàu (nay thuộc TP.HCM) ghi nhận mức 136.000 đồng/kg.
Trong khi đó, giá tiêu tại Gia Lai và khu vực Bình Phước (nay thuộc tỉnh Đồng Nai) cùng đạt 135.500 đồng/kg, thấp nhất trong các địa phương được khảo sát.
Tính chung trong một tuần, giá hồ tiêu tại các vùng trồng trọng điểm đã tăng khoảng 1.000 – 1.500 đồng/kg. Đà tăng này giúp mặt bằng giá nội địa tiếp tục duy trì ở mức cao, trong đó Đắk Lắk đang dẫn đầu với giá thu mua 138.000 đồng/kg.
Giá hồ tiêu xuất khẩu thế giới ít biến động
Trên thị trường quốc tế, dữ liệu từ Cộng đồng Hồ tiêu Quốc tế (IPC) cho thấy giá hồ tiêu tại các quốc gia sản xuất lớn nhìn chung ít biến động trong tuần qua. Một số thị trường ghi nhận điều chỉnh nhẹ, trong khi nhiều quốc gia vẫn duy trì mức giá ổn định.
Đối với tiêu đen, Indonesia là thị trường ghi nhận mức giảm nhẹ. Cụ thể, giá tiêu đen Indonesia giảm 1 USD/tấn so với cuối tuần trước, xuống còn 6.799 USD/tấn.
Trong khi đó, giá tiêu đen ASTA 570 của Brazil tiếp tục được chào bán ở mức 5.700 USD/tấn; Malaysia duy trì mức 9.100 USD/tấn.
Tại Việt Nam, giá tiêu đen xuất khẩu loại 500 g/l giữ ở mức 5.950 USD/tấn, còn loại 550 g/l được chào bán ở mức 5.995 USD/tấn.
Ở phân khúc tiêu trắng, giá tiêu Muntok của Indonesia giảm nhẹ 1 USD/tấn trong tuần, xuống còn 9.285 USD/tấn. Ngược lại, giá tiêu trắng Malaysia duy trì ở mức 12.000 USD/tấn, trong khi Việt Nam ổn định ở mức 8.450 USD/tấn.
Nhìn chung, thị trường xuất khẩu hồ tiêu chưa ghi nhận những biến động lớn về giá. Diễn biến này cho thấy sự ổn định tương đối tại các nguồn cung chủ lực, trong khi giá tiêu trong nước vẫn đang duy trì xu hướng tăng.
Brazil đẩy mạnh ứng dụng công nghệ trong sản xuất hồ tiêu
Bên cạnh diễn biến giá, ngành hồ tiêu Brazil đang chú trọng ứng dụng công nghệ vào sản xuất và chế biến nhằm đáp ứng các yêu cầu ngày càng cao của thị trường nhập khẩu.
Theo thông tin từ báo chí Brazil, tại bang Espírito Santo, nhiều cơ sở sản xuất hồ tiêu đen đang từng bước hiện đại hóa các công đoạn từ thu hoạch, sấy đến xử lý sản phẩm.
Một số giải pháp được chú trọng gồm máy sấy sử dụng khí gas, hệ thống lưới hỗ trợ thu hoạch và thiết bị khử trùng. Việc ứng dụng các công nghệ này được kỳ vọng giúp hạn chế thất thoát nguyên liệu, cải thiện chất lượng sản phẩm và giảm nguy cơ nhiễm các chất không mong muốn trong quá trình chế biến.
Đây cũng là hướng đi đáng chú ý đối với ngành hồ tiêu nói chung trong bối cảnh thị trường nhập khẩu ngày càng quan tâm đến chất lượng, độ an toàn và khả năng đáp ứng các yêu cầu kỹ thuật của sản phẩm.
Trong bối cảnh giá hồ tiêu trong nước tiếp tục tăng, thị trường xuất khẩu tương đối ổn định, việc nâng cao chất lượng sản xuất và chế biến sẽ là yếu tố quan trọng giúp các quốc gia sản xuất củng cố năng lực cạnh tranh. Đối với ngành hồ tiêu Việt Nam, bên cạnh việc theo dõi diễn biến giá, nâng cao chất lượng sản phẩm và đáp ứng yêu cầu của thị trường nhập khẩu vẫn là những vấn đề cần được chú trọng.