Nuôi tôm công nghệ cao cho hiệu quả vượt trội
Từ đầu năm đến nay, nuôi trồng thủy sản, đặc biệt là nuôi tôm nước lợ, tiếp tục đóng góp quan trọng vào sản lượng và kim ngạch xuất khẩu thủy sản của Vĩnh Long.
Trong đó, việc ứng dụng công nghệ cao đang cho thấy hiệu quả rõ rệt khi năng suất nuôi tăng nhiều lần so với phương thức truyền thống, đồng thời mở ra hướng sản xuất phù hợp với yêu cầu ngày càng cao của thị trường.
Theo Sở Nông nghiệp và Môi trường tỉnh Vĩnh Long, tổng diện tích thả nuôi tôm sú và tôm thẻ chân trắng của tỉnh đạt hơn 65.000 ha, sản lượng thu hoạch gần 163.000 tấn.
Đáng chú ý, diện tích nuôi tôm thẻ chân trắng ứng dụng công nghệ cao đã đạt hơn 6.300 ha. Năng suất đạt từ 40-60 tấn/ha, sản lượng hơn 88.000 tấn, cao gấp 4-5 lần so với phương thức nuôi truyền thống.
Hiệu quả kinh tế cũng là điểm nổi bật của mô hình. Theo số liệu của ngành nông nghiệp tỉnh, mỗi vụ nuôi, người dân có thể đạt lợi nhuận ròng từ 500-700 triệu đồng/ha.
Những con số này cho thấy công nghệ cao không chỉ giúp tăng năng suất mà còn tạo dư địa nâng cao giá trị trên cùng diện tích sản xuất. Đây là yếu tố đặc biệt quan trọng trong bối cảnh ngành nuôi tôm phải đối mặt với yêu cầu ngày càng cao về kiểm soát môi trường, chất lượng sản phẩm và hiệu quả sử dụng đất, nước.
Ưu tiên hoàn thiện hạ tầng vùng nuôi
Để mở rộng mô hình nuôi tôm công nghệ cao, Vĩnh Long xác định đầu tư hạ tầng là một trong những điều kiện then chốt.
Ông Phạm Minh Truyền, Phó Giám đốc Sở Nông nghiệp và Môi trường tỉnh Vĩnh Long, cho biết tỉnh đang tập trung quy hoạch và đầu tư hệ thống giao thông, nguồn điện phục vụ các vùng nuôi tôm công nghệ cao.
Theo ông Truyền, thời gian tới Vĩnh Long sẽ ưu tiên đầu tư hoàn chỉnh cơ sở hạ tầng, đồng thời kêu gọi các doanh nghiệp lớn, có đủ nguồn lực tham gia đầu tư vào cả khâu đầu vào và đầu ra của sản phẩm tôm nước lợ.
Đây là cách tiếp cận nhằm từng bước hình thành chuỗi sản xuất đồng bộ, trong đó người nuôi không chỉ được hỗ trợ về điều kiện sản xuất mà còn có thêm đầu ra ổn định cho sản phẩm.
Bên cạnh đầu tư hạ tầng, tỉnh cũng định hướng xây dựng cơ chế, chính sách hỗ trợ phù hợp, trong đó có chính sách về đất đai và tín dụng cho nghề nuôi tôm nước lợ công nghệ cao.
Mục tiêu là tạo điều kiện để người dân và doanh nghiệp mạnh dạn đầu tư công nghệ, nâng quy mô sản xuất, đồng thời kiểm soát tốt hơn các yếu tố đầu vào và giảm rủi ro trong quá trình nuôi.
Thu hút doanh nghiệp, phát triển chế biến sâu
Cùng với phát triển vùng nuôi, Vĩnh Long đang hướng tới thu hút các dự án thủy sản quy mô lớn nhằm tạo thêm động lực cho ngành tôm.
Hiện tỉnh đang mời gọi đầu tư 4 dự án thủy sản với tổng diện tích hơn 1.000 ha, tổng vốn dự kiến khoảng 345 tỷ đồng, tập trung tại các xã ven biển trọng điểm.
Việc thu hút đầu tư được kỳ vọng tạo thêm nguồn lực để phát triển vùng nuôi tập trung, ứng dụng công nghệ và nâng cao năng lực sản xuất.
Một hướng đi quan trọng khác là phát triển công nghiệp chế biến sâu.
Vĩnh Long đang kêu gọi đầu tư xây dựng nhà máy chế biến tôm sâu với công suất 18.000 tấn/năm. Đây được xem là bước đi cần thiết để nâng giá trị sản phẩm thay vì chủ yếu xuất khẩu nguyên liệu.
Nếu được triển khai, nhà máy sẽ góp phần tạo điều kiện để sản phẩm tôm của địa phương tiếp cận trực tiếp các thị trường lớn như Trung Quốc, Nhật Bản, Mỹ và châu Âu, qua đó tăng giá trị gia tăng và đóng góp nhiều hơn cho chuỗi xuất khẩu thủy sản của tỉnh.
Từ vùng nuôi đến chuỗi giá trị xuất khẩu
Thực tế cho thấy, lợi thế của ngành tôm không chỉ nằm ở diện tích hay sản lượng mà ngày càng phụ thuộc vào khả năng tổ chức sản xuất, kiểm soát chất lượng và xây dựng chuỗi giá trị.
Với Vĩnh Long, việc kết hợp nuôi tôm công nghệ cao, đầu tư hạ tầng, thu hút doanh nghiệp và phát triển chế biến sâu đang tạo thành một hướng đi tương đối đồng bộ.
Nếu vùng nuôi được đầu tư hoàn chỉnh, doanh nghiệp tham gia sâu hơn vào chuỗi và công nghiệp chế biến được nâng cấp, giá trị tạo ra từ mỗi đơn vị sản phẩm có thể được nâng lên, đồng thời giảm sự phụ thuộc vào xuất khẩu nguyên liệu.
Đây cũng là cơ sở để người nuôi tôm chuyển từ tư duy sản xuất theo sản lượng sang chú trọng hơn đến chất lượng, hiệu quả và khả năng đáp ứng yêu cầu của thị trường.
Với những lợi thế về vùng nuôi cùng định hướng đẩy mạnh công nghệ cao và chế biến sâu, Vĩnh Long đang đặt mục tiêu không chỉ tăng sản lượng tôm mà quan trọng hơn là nâng giá trị của từng sản phẩm trong chuỗi xuất khẩu. Khi hạ tầng, công nghệ và doanh nghiệp cùng được kết nối, ngành tôm có thêm cơ sở để phát triển ổn định, tạo sinh kế bền vững và nâng sức cạnh tranh trên thị trường quốc tế.