Sức mua bánh Trung thu tăng mạnh từ sớm
Theo dữ liệu nội bộ của Shopee, trong tháng 8/2026, nhóm sản phẩm phục vụ mùa Trung thu ghi nhận gần 1 triệu lượt tìm kiếm. Trong đó, bánh Trung thu là sản phẩm được quan tâm nhiều nhất, tiếp đến là đèn lồng, hộp quà, đồ làm bánh và các sản phẩm liên quan.
Không chỉ dừng ở nhu cầu tìm kiếm, sức mua thực tế cũng ghi nhận tín hiệu tích cực. Số đơn hàng của nhóm sản phẩm phục vụ Trung thu tăng gần 50% so với cùng thời điểm mùa Trung thu năm ngoái.
Đáng chú ý, riêng số đơn hàng bánh Trung thu trong giai đoạn 2 tháng trước Trung thu năm 2026 đã tăng gấp đôi so với cùng kỳ năm 2025.
Những con số này cho thấy người tiêu dùng đang chủ động chuẩn bị cho mùa Trung thu từ sớm, với nhu cầu ngày càng đa dạng, từ bánh, quà tặng đến các sản phẩm trang trí và phục vụ trải nghiệm mùa lễ.
Cùng với sự gia tăng về sức mua, yêu cầu của người tiêu dùng đối với sản phẩm cũng có sự thay đổi. Theo chia sẻ từ các thương hiệu như Kinh Đô và Lâm Thủy, khách hàng ngày càng quan tâm đến chất lượng, mẫu mã và tổng thể giá trị nhận được.
Trong môi trường mua sắm trực tuyến, việc cung cấp thông tin đầy đủ, trực quan và bám sát nhu cầu thực tế vì thế ngày càng trở thành yếu tố quan trọng trong chiến lược tiếp cận người tiêu dùng.
Thương hiệu truyền thống tăng tốc trên kênh số
Với Lâm Thủy, một thương hiệu truyền thống mới đẩy mạnh kinh doanh trên thương mại điện tử trong những năm gần đây, lượng truy cập từ Shopee đang mở ra cơ hội tiếp cận tệp khách hàng rộng hơn.
Trước xu hướng người tiêu dùng quan tâm nhiều hơn đến chất lượng và trải nghiệm sản phẩm, Lâm Thủy tập trung khai thác hệ sinh thái nội dung trên sàn để giới thiệu sản phẩm trực quan, tăng tương tác và xây dựng niềm tin với khách hàng.
Thông qua livestream, thương hiệu có thể giới thiệu mẫu mã, đặc điểm thực tế của từng loại bánh và trực tiếp giải đáp thắc mắc của khách hàng. Trong khi đó, Shopee Video giúp đa dạng hóa hình thức truyền tải thông tin, đồng thời tạo thêm điểm chạm để người dùng tiếp cận gian hàng.
Sau khi đẩy mạnh livestream trong dịp 8.8, lượt truy cập gian hàng Lâm Thủy trên Shopee tăng hơn 80% so với tuần trước đó.
Bà Ngô Thị Thúy Linh, Giám đốc thương hiệu Lâm Thủy, cho biết mỗi năm thương hiệu đều phát triển thêm các mẫu bánh mới nhằm phù hợp với xu hướng và thị hiếu, qua đó tiếp cận thêm nhóm khách hàng trẻ.
Theo bà Linh, video và livestream là những kênh giúp thương hiệu giới thiệu trực quan các sản phẩm mới, đồng thời tiếp cận nhóm khách hàng đang tìm kiếm những lựa chọn mới mẻ cho mùa Trung thu.
Lâm Thủy cũng chủ động đẩy mạnh truyền thông và phối hợp với sàn triển khai các chương trình ưu đãi từ đầu tháng 8.
Trong dịp 9.9, thương hiệu dự kiến tiếp tục tăng cường livestream, quảng bá các sản phẩm chủ lực kết hợp với chương trình ưu đãi trên sàn.
Để chủ động đáp ứng nhu cầu thị trường, Lâm Thủy đã tăng quy mô nhân sự sản xuất, đóng gói và chăm sóc khách hàng lên gấp ba lần, đồng thời kỳ vọng lượng đơn hàng mùa Trung thu năm nay trên Shopee tăng khoảng 20% so với năm 2025.
Doanh nghiệp lớn dùng dữ liệu để đón đầu nhu cầu
Trong khi các thương hiệu truyền thống tập trung mở rộng điểm tiếp cận và tăng cường nội dung trực tuyến, Mondelez Kinh Đô với hệ thống vận hành quy mô lớn lại chú trọng chuẩn hóa chiến lược cho kênh thương mại điện tử, từ danh mục sản phẩm, nội dung đến nguồn hàng và nguồn lực.
Các công cụ phân tích trên Shopee giúp doanh nghiệp theo dõi tín hiệu nhu cầu, qua đó có thêm cơ sở để đưa ra quyết định kinh doanh phù hợp trong một mùa vụ có thời gian tương đối ngắn.
Ông Dương Uy Trọng Phúc, Quản lý kênh TMĐT của Kinh Đô, cho biết đặc thù của ngành bánh Trung thu là mùa vụ ngắn, trong khi nhu cầu về hương vị, mẫu mã và mục đích biếu tặng có thể thay đổi nhanh.
Do đó, doanh nghiệp phải chuẩn bị danh mục sản phẩm từ sớm nhưng đồng thời liên tục cập nhật tín hiệu thị trường.
Theo ông Phúc, các công cụ phân tích kinh doanh giúp đội ngũ nhận diện những sản phẩm đang được quan tâm. Trong khi đó, phản hồi và tương tác trên các kênh nội dung cung cấp thêm thông tin về nhu cầu thực tế phía sau lựa chọn của người tiêu dùng.
Việc kết hợp dữ liệu với phản hồi của khách hàng trở thành cơ sở để thương hiệu điều chỉnh sản phẩm, nội dung và nguồn lực theo từng giai đoạn của mùa Trung thu.
Từ những tín hiệu về nhu cầu mua sắm trên thương mại điện tử, Kinh Đô đã chủ động điều chỉnh danh mục và phát triển thêm sản phẩm trong mùa Trung thu năm nay.
Các dòng sản phẩm như Mini Lava, Bánh Tuyết, hộp bốn bánh “Mã Đáo Đoàn Viên” và hộp hai bánh “Trăng Slay” được đưa ra thị trường nhằm mở rộng lựa chọn và tiếp cận thị hiếu của người tiêu dùng trẻ.
Trong dịp 9.9, thương hiệu dự kiến đẩy mạnh các hoạt động trên Shopee Live và Shopee Video nhằm tăng tương tác và mở rộng điểm tiếp cận khách hàng.
Thương mại điện tử trở thành điểm chạm quan trọng mùa Trung thu
Câu chuyện của Kinh Đô và Lâm Thủy cho thấy các thương hiệu đang tiếp cận thương mại điện tử theo những cách khác nhau.
Nếu Lâm Thủy tập trung khai thác hệ sinh thái nội dung để giới thiệu sản phẩm trực quan và xây dựng niềm tin với khách hàng, Kinh Đô chú trọng sử dụng dữ liệu và các công cụ phân tích để chuẩn hóa hoạt động kinh doanh trên kênh trực tuyến.
Điểm chung là các thương hiệu đều chủ động nắm bắt nhu cầu tiêu dùng từ sớm, thay vì chờ đến sát thời điểm Trung thu mới bắt đầu tăng tốc.
Khi hành vi mua sắm ngày càng dịch chuyển lên môi trường số, dữ liệu tìm kiếm, đơn hàng, phản hồi và tương tác của người dùng trở thành những tín hiệu quan trọng giúp doanh nghiệp hiểu thị trường và điều chỉnh kế hoạch kinh doanh.
Việc sức mua bánh Trung thu tăng mạnh ngay từ hai tháng trước mùa lễ cũng cho thấy thời điểm chuẩn bị cho mùa cao điểm đang được kéo dài hơn. Đây là cơ hội để các thương hiệu chủ động hơn trong sản xuất, phân phối, truyền thông và chăm sóc khách hàng, đồng thời đáp ứng tốt hơn nhu cầu ngày càng đa dạng của người tiêu dùng.