Sức mua duy trì ổn định, doanh nghiệp vượt kỳ vọng
Tối 26/8, khi nhiều gian hàng tại Hội chợ triển lãm sản phẩm công nghiệp nông thôn (CNNT) tiêu biểu khu vực miền Trung - Tây Nguyên năm 2026 bắt đầu thu dọn hàng hóa, tại gian hàng của Công ty TNHH Sản xuất thương mại tổng hợp Cô Út (tỉnh Tây Ninh), nhân viên vẫn tất bật phục vụ khách mua sắm.
Đây là lần đầu doanh nghiệp đưa sản phẩm bánh tráng trộn đến thị trường Hà Tĩnh. Sau 6 ngày, kết quả kinh doanh vượt kỳ vọng ban đầu.
Anh Mai Thanh Nghiệp, nhân viên Công ty TNHH Sản xuất thương mại tổng hợp Cô Út, cho biết sản phẩm được khách hàng đón nhận tích cực, với sản lượng bán ra gần 2 tạ bánh tráng trộn các loại. Đáng chú ý, trong thời gian diễn ra hội chợ, một số đối tác cũng tìm hiểu và đặt vấn đề hợp tác trong thời gian tới.
Không chỉ riêng doanh nghiệp đến từ Tây Ninh, sức mua tại nhiều gian hàng được duy trì khá ổn định trong suốt thời gian hội chợ.
Khách hàng đến từ Hà Tĩnh và nhiều địa phương khác không chỉ tham quan, mua sắm mà còn tìm hiểu về sản phẩm, trong khi các nhà phân phối, đối tác cũng có cơ hội tiếp cận trực tiếp với doanh nghiệp, hợp tác xã và cơ sở sản xuất.
Tại gian hàng của HTX Thu mua và chế biến thủy hải sản Phú Khương (xã Kỳ Xuân), các sản phẩm nước mắm và thủy hải sản khô cũng thu hút sự quan tâm của người tiêu dùng.
Bà Lê Thị Khương, Giám đốc HTX, cho biết trong 6 ngày, HTX tiêu thụ gần 1.000 lít nước mắm và khoảng 3 tạ thủy hải sản khô, đạt doanh thu hơn 300 triệu đồng.
Theo bà Khương, hiệu quả của hội chợ không chỉ nằm ở doanh thu bán hàng trực tiếp mà quan trọng hơn là cơ hội quảng bá sản phẩm, tiếp cận hệ thống phân phối, tìm kiếm đối tác mới và mở rộng thị trường sau khi sự kiện kết thúc.
Hơn 300 gian hàng, 12 tỷ đồng doanh thu
Hội chợ triển lãm sản phẩm CNNT tiêu biểu khu vực miền Trung - Tây Nguyên năm 2026 quy tụ hơn 300 gian hàng của hơn 180 doanh nghiệp, hợp tác xã và cơ sở sản xuất đến từ 25 tỉnh, thành phố cùng các địa phương của Hà Tĩnh.
Riêng Hà Tĩnh có 60 gian hàng với sự tham gia của hơn 56 doanh nghiệp, hợp tác xã và cơ sở sản xuất, giới thiệu 190 sản phẩm CNNT tiêu biểu cấp tỉnh, khu vực và quốc gia cùng 268 sản phẩm OCOP.
Sự đa dạng về ngành hàng đã tạo nên một bức tranh phong phú về sản phẩm CNNT và đặc sản vùng miền. Từ nông sản, thực phẩm chế biến đến hàng thủ công mỹ nghệ, sản phẩm làng nghề và máy móc phục vụ sản xuất, các sản phẩm đều mang đậm dấu ấn của từng địa phương.
Sức hút của hội chợ được thể hiện qua lượng khách tham quan, mua sắm trung bình khoảng 8.000 lượt người mỗi ngày. Sau 6 ngày, tổng doanh thu hàng hóa tiêu thụ ước đạt khoảng 12 tỷ đồng.
Con số này cho thấy sức mua đáng kể của thị trường, đồng thời phản ánh hiệu quả của việc đưa sản phẩm địa phương đến gần hơn với người tiêu dùng và các đối tác phân phối.
Ông Trương Văn Thuận, Phó Giám đốc phụ trách Trung tâm Khuyến công và Xúc tiến thương mại Hà Tĩnh, cho rằng hội chợ đã trở thành cầu nối giữa sản xuất và tiêu dùng, góp phần quảng bá sản phẩm, mở rộng thị trường và lan tỏa thông điệp “Người Việt Nam ưu tiên dùng hàng Việt Nam”.
Từ sự quan tâm và lựa chọn của người tiêu dùng, các sản phẩm CNNT, OCOP và đặc sản vùng miền có thêm cơ hội khẳng định chất lượng, sức hút; đồng thời tạo động lực để doanh nghiệp, hợp tác xã tiếp tục nâng cao chất lượng, xây dựng thương hiệu và mở rộng thị trường.
Đổi mới cách tổ chức, tăng trải nghiệm cho khách
Một trong những điểm đáng chú ý của hội chợ năm nay là cách thức tổ chức ngày càng đa dạng, không chỉ tập trung vào hoạt động trưng bày và mua bán sản phẩm.
Bên cạnh khu vực gian hàng, ban tổ chức bố trí các tuyến phố ẩm thực, khu vực trải nghiệm, check-in và các chương trình nghệ thuật vào buổi tối.
Những món ăn đặc trưng của nhiều vùng miền như thắng cố Lai Châu, xôi ngũ sắc, thịt xiên, lạp xưởng Sơn La, nem chua Thanh Hóa, bánh trái miền Tây... góp phần tạo thêm sức hút, giúp khách tham quan có thêm trải nghiệm và dành nhiều thời gian hơn tại hội chợ.
Đáng chú ý, khu vực tuyên truyền, hướng dẫn nhận biết hàng thật - hàng giả của Chi cục Quản lý thị trường Hà Tĩnh cũng mang đến một nội dung thiết thực cho người tiêu dùng.
Chị Trần Khánh Ly, phường Trần Phú, đánh giá các gian hàng được bố trí khoa học, sản phẩm đa dạng và có sự chọn lọc. Theo chị, việc tổ chức khu vực hướng dẫn nhận biết hàng thật - hàng giả giúp người tiêu dùng có thêm kiến thức khi lựa chọn sản phẩm, qua đó hạn chế nguy cơ mua phải hàng giả, hàng kém chất lượng.
Xúc tiến thương mại bước vào môi trường số
Không chỉ dừng ở kết nối trực tiếp, hoạt động xúc tiến thương mại tại hội chợ năm nay còn được mở rộng sang môi trường số.
Trong khuôn khổ chương trình, Trung tâm Khuyến công và Xúc tiến thương mại Hà Tĩnh thuộc Sở Công Thương phối hợp với các chuyên gia tổ chức đào tạo về chuyển đổi số, ứng dụng trí tuệ nhân tạo trong quản trị, kinh doanh; hướng dẫn doanh nghiệp, hợp tác xã và cơ sở sản xuất đưa sản phẩm lên các sàn thương mại điện tử, phát triển kênh phân phối trực tuyến.
Đây được xem là hướng đi cần thiết trong bối cảnh hành vi mua sắm của người tiêu dùng ngày càng thay đổi.
Nếu trước đây, sản phẩm chỉ có cơ hội tiếp cận khách hàng trong thời gian diễn ra hội chợ, thì việc kết hợp xúc tiến thương mại trực tiếp với thương mại điện tử giúp kéo dài vòng đời của hoạt động quảng bá.
Sản phẩm có thể tiếp tục được giới thiệu, bán hàng và kết nối với khách hàng ở nhiều địa phương ngay cả khi hội chợ đã kết thúc.
Hoạt động livestream bán hàng tại hội chợ của các cơ sở sản xuất cũng cho thấy doanh nghiệp, hợp tác xã đang từng bước thay đổi phương thức tiếp cận thị trường, chủ động hơn trong xây dựng thương hiệu và duy trì kết nối với người tiêu dùng.
Từ một hội chợ đến những chuỗi liên kết mới
Theo ông Lê Trung Phước, Giám đốc Sở Công Thương Hà Tĩnh, Hội chợ triển lãm sản phẩm CNNT tiêu biểu khu vực miền Trung - Tây Nguyên năm 2026 là hoạt động quan trọng trong chương trình khuyến công quốc gia của Bộ Công Thương.
Hội chợ tạo không gian để các địa phương, doanh nghiệp, hợp tác xã và cơ sở sản xuất kết nối cung - cầu, tìm kiếm đối tác, mở rộng thị trường, liên kết sản xuất, chuyển giao công nghệ và từng bước hình thành các chuỗi giá trị mới.
Với Hà Tĩnh, việc trở thành điểm hội tụ của sản phẩm đến từ nhiều tỉnh, thành phố không chỉ tạo thêm sức sống cho thị trường tại chỗ mà còn mở ra cơ hội để đặc sản, sản phẩm CNNT và OCOP của địa phương tiếp cận các đối tác, hệ thống phân phối và người tiêu dùng ngoài tỉnh.
Thực tế từ hội chợ cho thấy, giá trị của một sự kiện xúc tiến thương mại không chỉ được đo bằng lượng hàng hóa bán ra trong những ngày diễn ra. Quan trọng hơn, đó là số lượng kết nối được hình thành, những đối tác mới được tìm thấy và khả năng mở rộng thị trường sau khi hội chợ khép lại.
Với doanh nghiệp và hợp tác xã, mỗi cuộc gặp tại hội chợ có thể trở thành một cơ hội hợp tác; mỗi sản phẩm được người tiêu dùng lựa chọn có thể trở thành một bước tiến trong hành trình xây dựng thương hiệu.
Từ doanh thu khoảng 12 tỷ đồng sau 6 ngày, Hội chợ sản phẩm CNNT tiêu biểu khu vực miền Trung - Tây Nguyên 2026 tại Hà Tĩnh cho thấy sức sống của sản phẩm địa phương, đồng thời khẳng định vai trò của xúc tiến thương mại trong việc đưa sản phẩm từ nơi sản xuất đến gần hơn với thị trường.