Từ hạt đậu đỏ đến món ăn “hot” ngày Thất Tịch

Từ hạt đậu đỏ đến món ăn “hot” ngày Thất Tịch

Từ một loại hạt quen thuộc trong gian bếp, đậu đỏ vài năm trở lại đây bỗng có một ngày đặc biệt trong năm. Cứ đến Thất Tịch 7/7 âm lịch, chè đậu đỏ lại được nhiều người trẻ tìm mua với lời truyền miệng vui rằng ăn để cầu duyên, sớm “thoát ế”. Đằng sau một trào lưu trên mạng xã hội là câu chuyện đáng chú ý hơn về cách một nông sản bình dị được đưa vào đời sống tiêu dùng mới nhờ văn hóa, trải nghiệm và khả năng kể chuyện cho sản phẩm.

Chuyển đổi số trong nông nghiệp Hà Nội: Hướng đi tất yếu để nâng cao chất lượng và giá trị nông sản

Trong bối cảnh đô thị hóa nhanh chóng và nhu cầu tiêu dùng ngày càng khắt khe, ngành nông nghiệp Hà Nội đang đứng trước yêu cầu cấp thiết về đổi mới để đáp ứng thị trường. Một trong những giải pháp được thành phố tập trung triển khai là đẩy mạnh chuyển đổi số, ứng dụng công nghệ thông tin vào toàn bộ chuỗi sản xuất, quản lý và phân phối nông sản.