Khi kho nông sản có thể cảnh báo sớm nguy cơ ẩm mốc

Khi kho nông sản có thể cảnh báo sớm nguy cơ ẩm mốc

Không cần chờ bao cà phê bốc mùi hay hạt điều xuất hiện nấm mốc mới xử lý, nhiều doanh nghiệp chế biến nông sản đang bắt đầu sử dụng cảm biến độ ẩm, nhiệt độ và hệ thống cảnh báo tự động để theo dõi tình trạng kho chứa theo thời gian thực. Công nghệ này được kỳ vọng giúp giảm tổn thất sau thu hoạch, bảo vệ chất lượng hàng xuất khẩu và nâng cao hiệu quả quản lý kho trong công nghiệp nông thôn.

Chuyển đổi số trong công nghiệp nông thôn: Cơ hội hay thách thức?

CNNT - Trong bối cảnh cuộc Cách mạng công nghiệp lần thứ tư đang diễn ra mạnh mẽ trên phạm vi toàn cầu, chuyển đổi số đã trở thành xu thế tất yếu đối với mọi lĩnh vực của đời sống kinh tế - xã hội. Tại Việt Nam, chủ trương thúc đẩy chuyển đổi số quốc gia đang được triển khai sâu rộng, từ cơ quan quản lý nhà nước đến cộng đồng doanh nghiệp và người dân. Trong dòng chảy đó, khu vực công nghiệp nông thôn vốn đóng vai trò quan trọng trong phát triển kinh tế địa phương, tạo việc làm và nâng cao thu n