Giá sầu riêng phân hóa theo vùng và chất lượng
Tại khu vực Đồng bằng sông Cửu Long, sầu riêng Thái loại A hiện được thu mua trong khoảng 90.000–95.000 đồng/kg, loại B dao động 70.000–75.000 đồng/kg; loại C giao dịch theo thỏa thuận. Đối với hàng không đạt chuẩn, sầu Thái loại lỗi có giá khoảng 75.000–80.000 đồng/kg, hàng dạt khoảng 27.000 đồng/kg và hàng kém khoảng 13.000 đồng/kg.
Với giống Ri6, giá loại A ở mức 74.000–75.000 đồng/kg, loại B từ 59.000–60.000 đồng/kg, còn loại C khoảng 35.000 đồng/kg.
Tại Đắk Lắk, sầu Thái loại A được thu mua ở mức 93.000–98.000 đồng/kg, loại B từ 73.000–78.000 đồng/kg; loại C tiếp tục giao dịch theo thỏa thuận. Sầu Thái hàng lỗi dao động 63.000–75.000 đồng/kg, hàng dạt từ 33.000–34.000 đồng/kg và hàng kém khoảng 20.000 đồng/kg.
Trong khi đó, Ri6 loại A tại Đắk Lắk được thu mua khoảng 35.000 đồng/kg, loại B khoảng 25.000 đồng/kg.
Tại Gia Lai, sầu Thái loại A duy trì quanh mức 95.000 đồng/kg, loại B dao động 71.000–75.000 đồng/kg; loại C được thỏa thuận tùy lô hàng. Sầu Thái hàng lỗi ở mức khoảng 80.000 đồng/kg. Với Ri6, giá loại A khoảng 35.000 đồng/kg, loại B khoảng 20.000 đồng/kg.
Ở Lâm Đồng, sầu Thái loại A hiện có giá khoảng 86.000 đồng/kg, loại B khoảng 68.000 đồng/kg; loại C giao dịch theo thỏa thuận. Sầu Thái hàng lỗi loại A được thu mua ở mức 73.000 đồng/kg, hàng dạt khoảng 34.000 đồng/kg và hàng kém khoảng 18.000 đồng/kg.
Ngoài sầu Thái và Ri6, một số giống sầu riêng khác tại Lâm Đồng cũng ghi nhận mức giá đáng chú ý. Chuồng Bò loại A có giá khoảng 70.000 đồng/kg, loại B khoảng 50.000 đồng/kg. Musang King loại A được thu mua ở mức 150.000 đồng/kg, loại B khoảng 130.000 đồng/kg. Với Black Thorn, giá loại A đạt khoảng 155.000 đồng/kg, loại B khoảng 135.000 đồng/kg.
Nhìn chung, giá sầu riêng tại các vùng sản xuất có sự phân hóa theo giống và chất lượng sản phẩm. Khoảng cách giữa hàng đạt chuẩn với hàng lỗi, hàng dạt và hàng kém khá lớn, cho thấy chất lượng tiếp tục là yếu tố quan trọng trong hoạt động thu mua và tiêu thụ.
Xuất khẩu tăng nhưng phụ thuộc lớn vào thị trường Trung Quốc
Theo số liệu của Cục Hải quan được cung cấp, lũy kế 9 tháng năm 2026, xuất khẩu sầu riêng của Việt Nam đạt 3,45 tỷ USD, tăng 25% so với cùng kỳ năm trước. Trung Quốc tiếp tục là thị trường tiêu thụ lớn nhất, với kim ngạch gần 3,3 tỷ USD, tăng 27,6% và chiếm khoảng 95,5% tổng kim ngạch xuất khẩu mặt hàng này.
Đáng chú ý, Papua New Guinea vươn lên vị trí thị trường xuất khẩu lớn thứ hai, với kim ngạch gần 38 triệu USD, tăng 26% so với cùng kỳ và chiếm khoảng 1,1% thị phần. Mức kim ngạch này cao hơn Hồng Kông khoảng 1,3 triệu USD và Đài Loan khoảng 7 triệu USD.
Trong khi đó, Mỹ đứng thứ năm với kim ngạch khoảng 20 triệu USD, còn Thái Lan xếp thứ 10 với khoảng 2,5 triệu USD.
Các số liệu cho thấy xuất khẩu sầu riêng Việt Nam tiếp tục tăng trưởng, nhưng cơ cấu thị trường vẫn tập trung rất lớn vào Trung Quốc. Trong khi đó, kim ngạch tại các thị trường còn lại vẫn chiếm tỷ trọng tương đối nhỏ.
Phân tích về đặc điểm tiêu thụ tại một số thị trường, ông Đặng Phúc Nguyên, Tổng thư ký Hiệp hội Rau quả Việt Nam (VINAFRUIT), cho rằng những thị trường có đông người gốc Hoa thường có sức tiêu thụ sầu riêng mạnh. Theo ông, Papua New Guinea tăng nhập khẩu một phần do có cộng đồng người gốc Hoa đông và thời gian gần đây thu hút nhiều khách du lịch Trung Quốc. Tại Mỹ, sầu riêng Việt Nam cũng chủ yếu phục vụ nhóm người tiêu dùng gốc Á.
Theo ông Nguyên, thị hiếu tiêu dùng và khả năng chi tiêu là hai yếu tố quan trọng ảnh hưởng đến khả năng mở rộng thị trường của sầu riêng. Đây là loại trái cây có mùi đặc trưng, vị ngọt và béo đậm, nên ban đầu có thể khá kén người ăn, gây khó khăn khi tiếp cận nhóm khách hàng mới. Bên cạnh đó, giá trị sản phẩm tương đối cao cũng có thể hạn chế khả năng tiếp cận của một bộ phận người tiêu dùng.
“Thị trường Trung Quốc có thói quen ăn sầu riêng sẵn từ trước và người tiêu dùng có khả năng chi tiêu cao nên ngay khi có Nghị định thư thì kim ngạch xuất khẩu của Việt Nam bật tăng. Trong khi đó, các thị trường khác thì không cùng lúc thỏa mãn hai yếu tố này. Ngoài ra, thị trường Trung Quốc còn có nhiều yếu tố quan trọng phụ trợ như vị trí địa lý, giao thông, logistics hỗ trợ”, ông Nguyên phân tích.
Đa dạng hóa thị trường để giảm rủi ro đầu ra
Trong bối cảnh giá sầu riêng giữa các vùng và chủng loại có sự chênh lệch, hoạt động thu mua tiếp tục đòi hỏi sự phân loại rõ ràng về chất lượng. Người trồng và doanh nghiệp cần chú trọng chất lượng sản phẩm, đáp ứng yêu cầu của từng phân khúc tiêu thụ để nâng cao khả năng cạnh tranh.
Ở góc độ xuất khẩu, việc Trung Quốc chiếm tỷ trọng áp đảo cho thấy thị trường này vẫn giữ vai trò đặc biệt quan trọng đối với ngành hàng sầu riêng Việt Nam. Tuy nhiên, mức độ tập trung cao cũng đặt ra yêu cầu mở rộng thêm các thị trường tiêu thụ khác, nhằm giảm rủi ro khi nhu cầu hoặc điều kiện nhập khẩu tại thị trường chủ lực có biến động.
Đa dạng hóa thị trường, nâng cao chất lượng và duy trì khả năng đáp ứng các yêu cầu của đối tác sẽ là những vấn đề cần được doanh nghiệp và các vùng sản xuất quan tâm để hướng tới đầu ra ổn định hơn cho sầu riêng Việt Nam.