Thị trường nông sản ngày 16/8 tiếp tục cho thấy sự khác biệt giữa các nhóm hàng. Trong khi hồ tiêu duy trì vùng giá tương đối ổn định và lúa gạo giao dịch trầm lắng, cà phê vẫn chịu sức ép từ đà giảm của robusta trên thị trường quốc tế.
Giá tiêu hôm nay 16/8: Cao nhất 139.000 đồng/kg
Thị trường hồ tiêu trong nước ngày 16/8 tiếp tục đi ngang. Giá thu mua tại các vùng trồng trọng điểm không thay đổi so với phiên trước, dao động từ 136.000 - 139.000 đồng/kg.
Lâm Đồng tiếp tục dẫn đầu thị trường với mức 139.000 đồng/kg. Đắk Lắk đứng kế tiếp với 138.000 đồng/kg. Trong khi đó, Gia Lai, TP Hồ Chí Minh và Đồng Nai cùng duy trì mức thu mua 136.000 đồng/kg.
Như vậy, chênh lệch giữa mức giá cao nhất và thấp nhất trên thị trường hiện ở mức 3.000 đồng/kg. Giá bình quân tại 5 vùng được khảo sát đạt khoảng 137.000 đồng/kg.
Sau những phiên biến động trước đó, thị trường hồ tiêu đang bước vào giai đoạn tương đối ổn định. Người trồng và doanh nghiệp chủ yếu giao dịch theo nhu cầu thực tế, trong khi thị trường chưa xuất hiện yếu tố đủ mạnh để tạo ra một nhịp tăng hoặc giảm mới.
Trên thị trường xuất khẩu, giá tiêu Việt Nam cũng chưa ghi nhận biến động mới. Tiêu đen loại 550 g/l được báo giá ở mức 6.050 USD/tấn, trong khi tiêu trắng duy trì 8.400 USD/tấn.
Tại Malaysia, tiêu đen ASTA được giao dịch ở mức 9.300 USD/tấn và tiêu trắng ASTA đạt 12.200 USD/tấn. Bên cạnh đó, giá tiêu đen Lampung và tiêu trắng Muntok của Indonesia tiếp tục được thị trường quốc tế theo dõi.
Giá cà phê hôm nay 16/8: Giảm phiên thứ tư liên tiếp
Trái ngược với sự ổn định của hồ tiêu, giá cà phê tại Tây Nguyên tiếp tục đi xuống trong ngày 16/8. Các địa phương đồng loạt giảm thêm 600 đồng/kg so với phiên trước, đánh dấu phiên giảm thứ tư liên tiếp.
Sau điều chỉnh, giá cà phê trong nước hiện dao động từ 94.200 - 94.900 đồng/kg.
Đắk Nông, nay thuộc Lâm Đồng, tiếp tục ghi nhận mức cao nhất với 94.900 đồng/kg. Đắk Lắk và Gia Lai cùng được thu mua ở mức 94.700 đồng/kg, trong khi Lâm Đồng có mức thấp nhất là 94.200 đồng/kg.
Sau chuỗi giảm liên tục, giá cà phê bình quân đã lùi về khoảng 94.800 đồng/kg và ngày càng cách xa ngưỡng 100.000 đồng/kg.
Áp lực đối với thị trường trong nước tiếp tục đến từ diễn biến kém tích cực của robusta trên thị trường thế giới.
Trên sàn London, hợp đồng robusta giao tháng 9/2026 giảm 45 USD/tấn, tương đương 1,23%, xuống còn 3.621 USD/tấn.
Các kỳ hạn xa hơn cũng đồng loạt đi xuống. Hợp đồng giao tháng 3/2027 giảm 56 USD/tấn, còn 3.554 USD/tấn; hợp đồng tháng 5/2027 giảm 1,56%, xuống 3.535 USD/tấn.
Đà giảm của robusta tiếp tục tạo sức ép lên thị trường cà phê trong nước trong bối cảnh Việt Nam là một trong những nguồn cung robusta lớn trên thị trường thế giới.
Robusta giảm, arabica diễn biến trái chiều
Trong khi robusta tiếp tục suy yếu, arabica trên sàn New York lại ghi nhận diễn biến phân hóa giữa các kỳ hạn.
Hợp đồng arabica giao tháng 9/2026 tăng 5 US cent/pound, tương đương 1,5%, lên 338,10 US cent/pound. Hợp đồng tháng 12/2026 tăng 1,50 US cent/pound, lên 314,30 US cent/pound, trong khi một số kỳ hạn xa hơn giảm nhẹ.
Diễn biến trái chiều giữa hai dòng cà phê cho thấy thị trường thế giới chưa hình thành xu hướng đồng nhất. Arabica kỳ hạn gần đang có dấu hiệu phục hồi, trong khi robusta vẫn chịu áp lực bán.
Giá lúa gạo hôm nay 16/8: Thị trường tiếp tục đi ngang
Tại Đồng bằng sông Cửu Long, thị trường lúa gạo ngày 16/8 chưa ghi nhận biến động đáng kể. Giá nhiều loại lúa tươi và gạo nguyên liệu tiếp tục ổn định trong bối cảnh nguồn cung tăng theo tiến độ thu hoạch nhưng giao dịch chưa thực sự sôi động.
Lúa tươi OM 18 và Đài Thơm 8 tiếp tục được giao dịch trong khoảng 6.900 - 7.050 đồng/kg. OM 5451 giữ mức 6.700 - 6.850 đồng/kg; IR 50404 dao động từ 6.300 - 6.450 đồng/kg, còn OM 34 ở mức 6.100 - 6.300 đồng/kg.
Tại nhiều vùng sản xuất, lượng lúa đưa ra thị trường đang tăng theo tiến độ thu hoạch. Tuy nhiên, nông dân vẫn có xu hướng chờ mức giá phù hợp, trong khi thương lái chủ yếu thu mua theo nhu cầu thực tế. Vì vậy, hoạt động giao dịch chưa có dấu hiệu sôi động trở lại.
Ở nhóm gạo nguyên liệu, IR 504 được giao dịch khoảng 9.800 - 9.950 đồng/kg. CL 555 tiếp tục neo ở mức 9.900 - 10.000 đồng/kg, thuộc nhóm có giá cao trên thị trường nguyên liệu.
Gạo OM 5451 duy trì trong khoảng 9.300 - 9.450 đồng/kg; Đài Thơm 8 dao động 9.200 - 9.450 đồng/kg; OM 18 ở mức 8.700 - 8.850 đồng/kg. OM 380 và Sóc thơm cùng giữ quanh 7.500 - 7.600 đồng/kg.
Giá các mặt hàng phụ phẩm cũng chưa có nhiều thay đổi. Tấm thơm được giao dịch khoảng 8.600 - 8.750 đồng/kg, trong khi cám duy trì mức 7.450 - 7.600 đồng/kg.
Nếp IR 4625 tươi dao động từ 7.300 - 7.500 đồng/kg, còn nếp 3 tháng khô ở mức 9.600 - 9.700 đồng/kg.
Giá gạo bán lẻ và xuất khẩu duy trì ổn định
Trên thị trường bán lẻ, giá các loại gạo phổ biến tiếp tục giữ ổn định.
Gạo Nàng Nhen được bán khoảng 28.000 đồng/kg, Hương Lài khoảng 22.000 đồng/kg. Gạo thơm Thái hạt dài dao động từ 20.000 - 22.000 đồng/kg, Nàng Hoa khoảng 21.000 đồng/kg.
Gạo Jasmine giữ mức 16.500 - 17.500 đồng/kg; Đài Thơm khoảng 15.000 - 16.000 đồng/kg; gạo trắng thông dụng khoảng 16.000 đồng/kg. Gạo thường dao động từ 13.500 - 14.500 đồng/kg.
Trên thị trường xuất khẩu, giá gạo Việt Nam tiếp tục duy trì ở vùng tương đối tích cực. Gạo thơm 5% tấm được giao dịch khoảng 500 - 510 USD/tấn; gạo thơm 100% tấm dao động từ 370 - 375 USD/tấn, trong khi gạo Jasmine giữ mức 538 - 542 USD/tấn.
Nhìn chung, thị trường nông sản ngày 16/8 tiếp tục phân hóa rõ nét. Hồ tiêu giữ vững vùng giá 136.000 - 139.000 đồng/kg, lúa gạo Đồng bằng sông Cửu Long ổn định, trong khi cà phê vẫn chưa chấm dứt chuỗi giảm khi giá robusta thế giới tiếp tục chịu sức ép.
Diễn biến này cho thấy các nhóm nông sản đang chịu tác động từ những yếu tố cung - cầu khác nhau, đặc biệt là sự liên thông ngày càng rõ giữa giá hàng hóa trong nước và biến động trên các thị trường quốc tế.