Những xưởng chỉ hoạt động 4 tháng mỗi năm: Bài toán đầu tư máy móc cho sản xuất thời vụ

Không ít cơ sở chế biến nông sản ở nông thôn chỉ vận hành mạnh trong 3–5 tháng cao điểm thu hoạch, nhưng vẫn phải đầu tư hàng trăm triệu đến hàng tỷ đồng cho máy sấy, máy nghiền, máy đóng gói và hệ thống điện lạnh. Khi thiết bị chỉ hoạt động vài tháng mỗi năm, bài toán khấu hao, dòng tiền và hiệu quả đầu tư trở thành thách thức lớn đối với hợp tác xã, tổ hợp tác và doanh nghiệp chế biến quy mô nhỏ.