Khởi nghiệp ở tuổi U70 với một lĩnh vực hoàn toàn mới
Con đường đến với nông nghiệp công nghệ cao của TMT không bắt đầu từ một kế hoạch kinh doanh đơn thuần, mà xuất phát từ mong muốn được đóng góp cho quê hương và tạo ra những giá trị thiết thực cho cộng đồng.
Sau nhiều năm sinh sống và kinh doanh ở nước ngoài, chú Toán cô Mận trở về Việt Nam khi đã ở độ tuổi U70. Đây cũ ng là thời điểm một quyết định không dễ dàng được đưa ra: bắt đầu lại với một lĩnh vực hoàn toàn mới – nông nghiệp công nghệ cao.
Với nhiều người, tuổi U70 có thể là thời điểm nghỉ ngơi, nhưng với cả hai cô chú, đó lại là điểm khởi đầu cho một hành trình mới. Doanh nghiệp lựa chọn nông nghiệp bởi nhận thấy nhu cầu về thực phẩm sạch, an toàn ngày càng lớn, trong khi sản xuất nông nghiệp vẫn đứng trước nhiều thách thức về môi trường, thời tiết, nguồn nước và kiểm soát chất lượng.
Từ tâm huyết đó, TMT từng bước đầu tư vào cơ sở vật chất, công nghệ và quy trình sản xuất với mục tiêu tạo ra những sản phẩm rau sạch, an toàn, đồng thời xây dựng một mô hình nông nghiệp có thể phát triển bền vững.
Đưa rau xứ lạnh về với đồng bằng Bắc Bộ
Một trong những dấu ấn bước đầu của TMT là thử nghiệm và đưa những loại rau có nguồn gốc, đặc tính phù hợp với khí hậu mát lạnh như xà lách vào sản xuất trong điều kiện thời tiết miền Bắc.
Thay vì phụ thuộc hoàn toàn vào điều kiện tự nhiên, doanh nghiệp ứng dụng công nghệ thủy canh nhằm tạo ra môi trường sinh trưởng phù hợp hơn cho cây trồng. Đây là hướng đi đòi hỏi sự đầu tư đồng bộ từ hệ thống nước, dinh dưỡng đến kiểm soát điều kiện sản xuất.
Tại TMT, công nghệ không chỉ được sử dụng để thay thế phương thức canh tác truyền thống mà còn hướng tới kiểm soát tốt hơn từng công đoạn trong quá trình sản xuất. Hệ thống tưới được đầu tư bài bản, cùng với hệ thống lọc và xử lý nước, tạo nền tảng để kiểm soát nguồn nước sử dụng cho cây trồng.
Việc đầu tư công nghệ cũng giúp doanh nghiệp hướng tới mục tiêu quan trọng nhất: kiểm soát chất lượng sản phẩm ngay từ quá trình sản xuất, giảm thiểu những yếu tố có thể ảnh hưởng đến độ an toàn của rau.
Đây được xem là nền tảng để TMT tiếp tục hoàn thiện mô hình, từng bước mở rộng danh mục sản phẩm và nâng cao giá trị của nông sản được sản xuất theo hướng công nghệ cao.
Hướng tới những sản phẩm sạch dành riêng cho trẻ em
Nếu thực phẩm sạch là mục tiêu chung, thì nhóm khách hàng đặc biệt mà TMT đang hướng tới là trẻ em.
Doanh nghiệp tập trung nghiên cứu và phát triển các sản phẩm rau sạch, an toàn với mong muốn tạo ra nguồn thực phẩm phù hợp cho trẻ nhỏ. Đây cũng là phân khúc đặt ra yêu cầu cao về chất lượng và quy trình sản xuất, bởi yếu tố an toàn cần được kiểm soát chặt chẽ từ nguồn nước, môi trường canh tác đến quá trình chăm sóc và thu hoạch.
Bên cạnh những sản phẩm rau hiện có, TMT định hướng phát triển thêm rau má và các sản phẩm được chế biến, phát triển từ nguyên liệu rau má. Với lợi thế là loại cây quen thuộc trong đời sống người Việt, rau má được doanh nghiệp kỳ vọng trở thành một hướng sản phẩm mới, góp phần đa dạng hóa danh mục nông sản và tạo thêm giá trị từ nguyên liệu trong nước.
Điểm đáng chú ý trong định hướng của TMT là không chỉ dừng ở việc bán một sản phẩm rau, mà hướng đến xây dựng chuỗi giá trị từ sản xuất nguyên liệu đến phát triển các sản phẩm phù hợp với nhu cầu của thị trường.
Từ trang trại đến lớp học trải nghiệm
Một trong những mục tiêu dài hạn TMT đang hướng tới là phát triển mô hình du lịch trải nghiệm học đường gắn với nông nghiệp công nghệ cao.
Theo định hướng này, học sinh sẽ không chỉ đến tham quan trang trại, nghe giới thiệu về rau sạch hay công nghệ thủy canh, mà có cơ hội trực tiếp thực hành các công đoạn sản xuất. Từ gieo trồng, chăm sóc, theo dõi sự phát triển của cây đến thu hoạch, học sinh có thể trải nghiệm gần như toàn bộ quy trình tạo ra một sản phẩm rau sạch.
Mô hình được kỳ vọng tạo ra một không gian học tập trực quan, nơi kiến thức về nông nghiệp, môi trường, công nghệ và dinh dưỡng được kết nối với thực tế. Qua đó, các em có thể hiểu rằng để có một bó rau sạch đến tay người tiêu dùng là cả một quá trình đòi hỏi kỹ thuật, sự chăm sóc và trách nhiệm.
Với TMT, nông nghiệp công nghệ cao vì thế không chỉ là câu chuyện đầu tư máy móc hay xây dựng nhà màng, hệ thống thủy canh. Đó còn là câu chuyện về cách tạo ra thực phẩm an toàn, nâng cao nhận thức cộng đồng và đưa nông nghiệp đến gần hơn với thế hệ trẻ.
Từ một quyết định khởi nghiệp ở tuổi U70, TMT đang từng bước xây dựng hướng đi riêng trên hành trình trở về với nông nghiệp. Phía trước vẫn còn nhiều việc phải làm để hoàn thiện sản phẩm, mở rộng quy mô và phát triển thị trường. Tuy nhiên, với nền tảng công nghệ được đầu tư bài bản cùng mục tiêu lấy thực phẩm sạch, an toàn làm trọng tâm, doanh nghiệp đang từng bước hiện thực hóa mong muốn đóng góp một phần vào nền nông nghiệp Việt Nam theo hướng hiện đại, an toàn và bền vững.