Nghiên cứu
Nghiên cứu thực nghiệm sấy vải thiều trên hệ thống sấy sử dụng năng lượng gián tiếp từ sinh khối
Tác giả: Nguyễn Văn Thành, Nguyễn Xuân Thành - Trung tâm Thúc đẩy phát triển thị trường khoa học và công nghệ; Nguyễn Đức Khuyến - Khoa Cơ khí – Công nghệ, Trường Đại học Nông Lâm TP. HCM.
Một số thành tựu nghiên cứu và chuyển giao công nghệ trong lĩnh vực chế biến nông sản
Tác giả: Nguyễn Đức Khuyến, Nguyễn Huỳnh Trường Gia, Nguyễn Huy Bích, Nguyễn Văn Công Chính, Bùi Ngọc Hùng - Khoa Cơ khí – Công nghệ, Trường Đại học Nông Lâm TP.HCM
Bài báo: “Nghiên cứu một số thông số chính của máy bóc vỏ xanh quả Mắc Ca”
Tác giả: Trần Đức Tuấn, Vũ Hữu Hoàng, Nguyễn Xuân Biên, Ngô Văn Phương, Trần Văn Hoàn, Mai Văn Hởi - Viện Cơ điện nông nghiệp và Công nghệ STH