Tạp chí Công nghiệp nông thôn

Công nghệ bảo quan và chế biến nông, lâm, thủy sản

Đăng tải các nghiên cứu về công nghệ sau thu hoạch, quy trình làm sạch, tách ẩm, kiểm soát vi sinh và thiết kế thiết bị bảo quản nhằm giảm hao hụt, nâng cao giá trị nông sản.

RESEARCH ON TREATMENT PRELIMINARY METHODS AND STORAGE ON QUALITY AND STORAGE OF SEMEN SENNAE TORAE

Nguyễn Thu Huyền; Phan Thị Thu; Đào Văn Núi; Nguyễn Bá Hưng; Lê Thị Thu; Cù Thị Hằng; Nguyễn Văn Dũng; Trần Đại Hải

The effect of the preliminary processing and handling process: harvesting age, harvesting method, drying and preservation methods on the quality of the medicinal herb Senna tora (L.) Roxb postharvest was studied. The exp...