Tạp chí Công nghiệp nông thôn

TÍNH TOÁN, THIẾT KẾ, CHẾ TẠO MÔ HÌNH THIẾT BỊ SẢN XUẤT MUỐI BIỂN

Số phát hành: Tạp chí Công nghiệp nông thôn số 52/2024

Từ khóa:
Thiết kế chế tạo nước chạt muối biển.
Tóm tắt

Sản xuất muối hiện nay chủ yếu theo phương pháp thủ công tốn nhiều nhân công mà năng suất chưa cao, quá trình làm muối kéo dài và ảnh hưởng rất nhiều bởi thời tiết nên thậm chí là mất trắng. Khoa Cơ Điện – Học viện Nông nghiệp Việt Nam đã tính toán, thiết kế, chế tạo mô hình thiết bị sản xuất muối biển theo công nghệ mới gồm hệ thống thiết bị sản xuất nước chạt từ nước biển và hệ thống kết tinh phân đoạn từ nước chạt. Mô hình thiết bị sản xuất muối biển theo công nghệ mới này có năng suất cao hơn hai đến ba lần so với phương pháp phơi nước truyền thống đồng thời lại giảm được diện tích mặt bằng rất nhiều lần mà chất lượng muối được nâng cao và tạo ra nhiều sản phẩm theo các cấp độ khác nhau phục v ụ mục đích tiêu dùng của con người trong ăn uống và công nghiệp. 

Tài liệu tham khảo
  1. "Nguyễn Văn Bày (2001). Máy bơm và trạm bơm trong nông nghiệp, NXB nông nghiệp;
  2. Bộ NN & PTNT (2014). Quyết định số: 4513/QĐ-BNN-CB về phê duyệt quy hoạch phát triển sản xuất muối đến năm 2020 và tầm nhìn đến năm 2030.
  3. Chính Phủ (2020). Quyết định số: 1325/ QĐ-TTg về phê duyệt đề án phát triển ngành muối giai đoạn 2021 – 2030. Hoàng Đức Liên, Lương Thị Minh Châu (2018). Nghiên cứu tính toán, thiết kế hệ thống đường ống vận chuyển nước biển sạch phục vụ dây chuyền thiết bị sản xuất muối biển công nghệ cao bằng phương pháp bay hơi lập thể; Tuyển tập công trình Hội nghị khoa học Cơ học thủy khí toàn quốc lần thứ 21.
  4. Hoang Duc Lien, Nguyen Quang Hieu (2018). Models of High Technology Sea Salt Production by Three-Dimensional Evaporation (E3D); Proceedings The First International Conference on Fluid Machinery and Automation Systems 2018 (ICFMAS2018). Hanoi, Vietnam.
  5. Hoàng Đức Liên, Nguyễn Thanh Nam (2001). Thủy lực và cấp thoát nước trong nông nghiệp, NXB Giáo dục.
  6. Vũ Văn Phát (2010). Giáo trình Mô đun chế chạt – Kết tinh thạch cao sản xuất muối công nghiệp. Trường Trung học nghiệp vụ quản lý lương thực – thực phẩm, Đồ Sơn, Hải Phòng.
  7. Nguyễn Hữu Thuần (2007). Sản xuất muối theo phương pháp phơi nước, kết tinh dài ngày, nước chạt sâu, có bạt che mưa - Báo cáo tổng kết dự án sản xuất thử nghiệm độc lập cấp Nhà nước.
  8. https://dangcongsan.vn/cung-ban-luan/ nghich-ly-nganh-muoi-viet-nam-603954. html
  9. https://nhandan.vn/nhung-dong-muoicuoi-cung-o-mien-bac-post714686.html"
Cùng chuyên mục

Bài viết liên quan

Xem thêm bài viết