TÍNH TOÁN, THIẾT KẾ, CHẾ TẠO MÔ HÌNH THIẾT BỊ SẢN XUẤT MUỐI BIỂN

Sản xuất muối hiện nay chủ yếu theo phương pháp thủ công tốn nhiều nhân công mà năng suất chưa cao, quá trình làm muối kéo dài và ảnh hưởng rất nhiều bởi thời tiết nên thậm chí là mất trắng. Khoa Cơ Điện – Học viện Nông nghiệp Việt Nam đã tính toán, thiết kế, chế tạo mô hình thiết bị sản xuất muối biển theo công nghệ mới gồm hệ thống thiết bị sản xuất nước chạt từ nước biển và hệ thống kết tinh phân đoạn từ nước chạt. Mô hình thiết bị sản xuất muối biển theo công nghệ mới này có năng suất cao hơn hai đến ba lần so với phương pháp phơi nước truyền thống đồng thời lại giảm được diện tích mặt bằng rất nhiều lần mà chất lượng muối được nâng cao và tạo ra nhiều sản phẩm theo các cấp độ khác nhau phục v ụ mục đích tiêu dùng của con người trong ăn uống và công nghiệp.